Въведение в използването на учебната платформа.
Представяне на групата студенти и учители.
ВЪВЕДЕНИЕ И КАРДИОВАСКУЛАРНИ ФАКТОРИ НА РИСКА
1-ва част
Въведение. (Видео)
Епидемиология на хроничните неинфекциозни болести.
2-ра част
Сърдечно-съдови рискови фактори.
Класификация на рисковите фактори.
Глобален риск на индивида.
3-та част
Влияние на храненето върху сърдечно-съдовия риск.
Профилактика в здравеопазването. Видове превенция.
Програми за превенция.
4-та част
Процес на хранителни грижи.
Хранително образование.
Консултации по хранене.
Практически (видео)
Идентифициране на различните сърдечно-съдови рискови фактори.
Определяне на глобалния риск според оценката на Framingham.
Представяне и анализ на клинични случаи.
Категоризиране на случаите според сърдечно-съдов риск.
НАДЪРЖАВАНЕ НА ТЕЖЕСТ И ЗАТЪЛВАНЕ
1-ва част
Въведение. (Видео)
епидемиология.
Качество на живот и затлъстяване.
Хранително поведение на затлъстелия пациент. Медиите и хранителните навици.
2-ра част
Диагностика на затлъстяването.
Разпределение на мастната тъкан.
Видове затлъстяване.
Затлъстяването като сърдечно-съдов рисков фактор.
Рискове за здравето според ИТМ.
3-та част
Процес на хранителни грижи.
Хранителна оценка на затлъстяването.
Цели и стратегии на хранителното лечение.
Предписване на физическа активност при затлъстял пациент.
Определяне на хранителните нужди.
Работа с храни и начини за приготвяне в хипокалорични режими.
Хранителен мониторинг.
4-та част
Хранителни консултации за пациента и неговото семейство.
Придържане към лечението.
Предиктори на успеха и неуспеха на лечението.
Стратегии за подобряване на придържането.
Част 5
Болестно затлъстяване.
Бариатрична хирургия.
Много нискокалорични диети като алтернатива на лечението.
Модни диети и други алтернативни терапии за лечение на затлъстяване.
Практически (видео)
Определяне на антропометричната оценка.
Определяне на кардиометаболитен риск.
Получаване на отрицателен енергиен баланс.
Методи за определяне на калориен прием при затлъстели.
Самооценка на клиничен случай No1.
ДИСЛИПЕМИИ
1-ва част
Въведение. (Видео)
Епидемиология на дислипидемии.
Нови стандарти за контрол на липидите.
Анализ на ATP III.
Стъпки за подхода на ATP III.
2-ра част
Последващи действия при лечението на пациент с дислипидемия.
Процес на хранителни грижи при дислипидемия.
Хранителна оценка на пациента с дислипидемия.
Цели и стратегии на хранителното лечение.
Превантивен хранителен план за сърдечно-съдови рискови фактори.
Хранителен мониторинг.
3-та част
Микронутриенти в превенцията на сърдечно-съдови рискове.
Други компоненти на хранителния план.
Практически препоръки за спазване на предпоставките на хранителния план.
Практически (видео)
Определяне на рисковите категории според оценката на Framinghan и според оценката на ASCVD.
Боравене с храни и форми на препарати според рисковата категория.
Практическо упражнение на диети за понижаване на липидите.
Изчисляване на омега 3 и 6 мастни киселини.
Изчисляване на трансмастни киселини.
Самооценка на клиничен случай No2.
АРТЕРИАЛНА ХИПЕРТЕНЗИЯ
1-ва част
Въведение. (Видео)
епидемиология.
Настояща класификация на артериалната хипертония.
Хипертония и сърдечно-съдов риск.
Програми за превенция и интервенция.
2-ра част
Ефект на различните нехранителни и хранителни фактори върху кръвното налягане.
Прием на натрий според вида диета.
Възможности натрий да попадне в организма.
3-та част
Процес на хранителни грижи при пациенти с хипертония.
Хранителна оценка.
Цели и стратегии на лечение при хипертоник.
Определяне на хранителните нужди.
Управление на храните и форми на приготвяне при диети с ниско съдържание на натрий.
Хранителен мониторинг.
4-та част
Хипертония при специални популации.
Практически (видео)
Съвет за борба с тютюнопушенето.
Управление на хранителни източници на натрий според натриевите ограничения.
Изчисляване на диетични соли.
Оценка на индивидуалния прием на натрий.
Практическо упражнение на диети с ниско съдържание на натрий.
Самооценка на клиничен случай No3.
МЕТАБОЛИТЕН СИНДРОМ
1-ва част
Въведение (видео)
епидемиология.
Текущи диагностични критерии.
2-ра част
Процес на хранителни грижи.
Хранителна оценка на пациента с метаболитен синдром.
Определяне на цели и планиране на стратегии за хранително лечение.
Определяне на хранителните нужди.
Противовъзпалителна диета като стратегия за справяне със сърдечно-съдови рискови фактори, присъстващи в метаболитния синдром.
Хранителен мониторинг.
Практически (видео)
Изчисляване на гликемичния индекс и натоварване.
Управление на храните и форми на препарати в ежедневната диета за подобряване на гликемичното натоварване.
Практическо упражнение на случаи със свързани рискови фактори.
Самооценка на клиничен случай No4.
ТИП 2 ДИАБЕТ
1-ва част
Въведение (видео)
епидемиология.
Текущи диагностични критерии.
2-ра част
Процес на хранителни грижи.
Хранителна оценка на диабетици тип 2. Определяне на целите и планиране на стратегии за хранително лечение.
Определяне на хранителните нужди на пациента с диабет тип 2.
План на хранене според използваното лечение: нефармакологично и фармакологично.
Диетични продукти и управление на подсладители.
Хранителен мониторинг.
Практически (видео)
Работа с храни и форми на препарати според вида лечение, използвано при диабет тип 2.
Количествено-качествено фракциониране на въглехидратите според вида обработка.
Практическо упражнение на контролирани въглехидратни диети.
Самооценка на клиничен случай No5.
ПРЕВАЛЕНТНИ ГАСТРОНЕСТЕСТИНАЛНИ ЗНАЦИ И СИМПТОМИ В ГРИЖА ЗА КАРДИОМЕТАБОЛНИЯ ПАЦИЕНТ
Въведение (видео)
Гастроезофагеален рефлукс.
Стомашна хиперсекреция.
Органична или функционална диспепсия.
Синдром на раздразнените черва.
Дивертикуларна болест.
Запек.
Чувствителност към глутен.
Практически (видео)
Подход към клинични случаи на кардиометаболитни пациенти с наличие на стомашно-чревни признаци и симптоми.
Самооценка на клиничен случай No6.
Краен срок за представяне на решението по окончателното дело на интегратора. Цялата работа, подадена след крайния срок, без изричното разрешение на курсовите ръководители или координатор, ще се счита за НЕОДОБРЕНА и без право на възстановяване.
- Курс за енергийно хранене и диетична терапия онлайн; Асоциация Blue Planet с нестопанска цел
- Курс за хранителна и енергийна диета; Асоциация Blue Planet Курс с нестопанска цел
- Опреснителен курс за взаимодействие между лекарства и хранителни вещества - Испанска академия по хранене и диететика
- Дистанционен курс по хранене и изготвяне на диети - Професионален техник по диети и хранене
- Курс «Хранене и здравословно хранене» - Cooperativa Simbiosis