karlos

Ориз:

Това е зърнена култура, която не съдържа глутен, годни за целиакия.

Той също така представя захари от бавно усвояване, което ни дава а енергия, която не е придружена от мазнини, така че да не ни създава проблеми да поддържаме теглото, стига да сме умерени с дажбата и да е придружено от здравословни съставки, както е в тази рецепта.

Именно тези захари ни поддържат активни и тези, които регулират хранителното ни поведение, така че ежедневното им присъствие в диетата ни е най-добрият начин да се избегне затлъстяването.

Оризовите протеини не са пълноценни, но оризът е храна, която позволява придружаването на множество различни съставки, така че в тази рецепта протеините на мидите се комбинират с тези на ориза, като по този начин се получават пълноценни протеини с висока хранителна стойност.

Това е специално препоръчителна зърнена култура за хора с деликатни стомаси и за тези с високо кръвно налягане.

Фалшив мит: смесването на въглехидрати с протеини ви прави дебели, както в случая с тази рецепта (ориз и миди). Всички храни са смес от хранителни вещества, така че оризът, без да го смесва с мидите, вече има протеини, смесени с хидратите.

Белият ориз, сварен с малко масло и сол, представлява за отличната си усвояемост подходяща храна, когато има храносмилателно дразнене.

Миди:

Мидите са a добър източник на протеин необходими за поддържане на телесната маса.

Те почти нямат мазнини, така че нямат много калории: 100 грама миди имат по-малко калории от киселото мляко, така придружени от салата, те могат да бъдат част от здравословна и засищаща закуска, когато гладът настъпва между храненията.

Лют червен пипер:

Кайенският пипер добавя вкус към ястието, без да добавя калории. Освен това ни осигурява вещества, които подобряват здравето ни.

Чесънът увеличава защитните сили на организма за справяне с всякакви заболявания.

Подобрява циркулацията, тъй като е противовъзпалително и антикоагулантно.

Тези свойства се оценяват особено, ако чесънът се консумира суров.

Съвети от д-р Телерия:

Кафявият ориз е по-добър, тъй като е богат на протеини, фибри, които ни помагат да понижим холестерола, витамини от група В и силиций, минерал, който подхранва хрущяла на ставите, забавяйки процеса на остеоартрит.

ХРАНИТЕЛНОТО МЕНЮ

За десерт ще хапнем плодова салата и кисело мляко с ядки