Хранителна информация на рецептата В de Сьомга с авокадо mojo В de В Karlos Arguiáño.
Сьомга:
Също така, сьомгата е отличен източник на протеини с висока биологична стойност, като останалата риба.
Съдържанието на мазнини в сьомгата означава, че тя съдържа интересни количества някои мастноразтворими витамини като витамин А и D.
The витамин D регулира нивата на калций в кръвта и благоприятства усвояването и фиксирането на този минерал в костите.
Сьомгата е добър източник на магнезий и йод, минерали, които участват в множество функции на организма, регулиращи нашето физическо и психологическо състояние.
Авокадо:
Авокадото има мазнини, които ни помагат да намалим холестерола. Тези мазнини карат авокадото да има много калории, така че ще бъдем умерени с количеството, което ядем.
Добър източник на витамин Е, витамин, който подобрява плодовитостта и забавя процеса на стареене.
Соев сос:
Соевият сос благоприятства храносмилането и придава аромат на храна, без да добавя много калории.
Той има глутен, така че този сос не може да се използва от целиакия. Хората от целиакия ще използват тамари, който е соев сос без пшеница.
Чери домати:
Освен това те ни помагат да предотвратим запек и едва имаме калории.
Те обаче могат да причинят главоболие при податливи хора.
Съвети от д-р Телерия:
Голяма част от населението има недостиг на витамин D, поради което консумацията на синя риба се препоръчва като източник на този витамин.