Хранителна информация на рецептата В шкембе и муцуни в сос В де В Karlos Arguiáño. В
Мозоли и муцуни:
Това е месо с малко мазнини, така че ако се приготви по здравословен начин, то може да бъде част от диетите за отслабване.
Те ни осигуряват протеини, необходими за поддържане на телесната маса, за регенериране на увредените органи и за образуването на вещества, необходими за здравето.
Освен това те са богати на минерали и витамини, необходими за правилното функциониране на нашето тяло.
Те не повишават холестерола и могат да бъдат част от здравословна, разнообразна и балансирана диета.
Лавров:
Улеснява функцията на черния дроб и регулира движението на червата.
Чоризо пипер:
Той няма калории и придава аромат на соса, по начин, който ни помага да направим здравословна кухня, като добавя вещества към ястието, които подобряват нашето здраве.
Шунка:
Има много видове шунка, в зависимост от вида на свинското месо, откъде идва, и от неговата диета.
Препоръчителна храна за хора с ниско кръвно налягане.
Съвети от д-р Телерия:
За да бъдем здрави и добре подхранени, ще променяме диетата си, доколкото е възможно, като ядем малко от всичко и много нищо.
ХРАНИТЕЛНО МЕНЮ
Първо ще хапнем малко бобови растения със зеленчуци, а за десерт плодове и кисело мляко.
- Месо, богато на желязо, за да се избегне анемия - Karlos Arguiñano
- Месо от жребчета, новото любимо на висшата кухня заради високата си протеинова стойност и ниско съдържание на мазнини
- Гъба, здравословна съставка и нискокалорична - Karlos Arguiñano
- Ориз, храносмилателна и енергийна храна - Karlos Arguiñano
- Ориз за регулиране на кръвното налягане - Karlos Arguiñano