ОРИЗ ИЛИ ПАСТА, КОИТО Е ПО-ДОБРО ЗА ПОЛУЧАВАНЕ ОБЕМ?

Днес ви предлагам тази малка статия, следвайки заключенията от Изграждането на екип по спортна медицина, от Питсбург и в неговите публикации, в които са регистрирани много спортисти, относно съмнението или разликата коя храна е по-добра в етапа на обема при спортистите.

по-добро

Що се отнася до увеличаване на мускулния обем, ние знаем, че приносът на въглехидратите е от съществено значение. Въглехидратите ще ни позволят да заредим гликогеновите резерви, което е основната енергия в мускула. Много пъти обаче ни е трудно да изберем кой е най-добрият източник на въглехидрати, най-известният пример е въпросът между избора на тестени изделия или избора на ориз.

На пръв поглед, тестените изделия и оризът са много сходни по своето въздействие върху мускулната печалба. С подобни калории и сходни цени е честно казано трудно да изберем едно от двете, когато планираме диетата си. По този начин трябва да анализираме всеки един по-задълбочено, за да определим с по-голяма точност коя храна е по-добре да спечелите мускули, тестени изделия или ориз.

Ориз, идеален за увеличаване на мускулната маса

Оризът е зърнена култура, която има приблизително 380 калории на 100 грама тегло. Имам гликемичен индекс от 35, малко по-висока от другите бобови растения или зърнени култури. Вкусът му е доста вкусен, плюс може да се комбинира с много типични храни за културизъм, като пиле, яйца или риба тон.

Тази храна ще ни позволи бързо попълнете мускулните запаси от гликоген, превръщайки се в добро хранене за тренировъчни дни. Като имаме по-висок гликемичен индекс, можем попълват гликогена мускул веднага, като по този начин набира обем и увеличава силата.

Що се отнася до тяхното разпределение на макронутриенти, те са 86 грама въглехидрати, 7 грама протеин, 6 грама вода и може би само 1 грам мазнини. Поради тази причина той е един от звездни храни в диетата на културистите, тъй като ви позволява да спечелите много енергия, като спрете тренировките с намалени количества.

Паста, идеална за качване на мускули

Пастата е храна, базирана на пшеница, която има 360 калории на 100 грама тегло. Актьорският състав е в 70 грама въглехидрати, 12 грама протеин, 10 грама вода и 1,5 грама мазнини, плюс 5 грама фибри.

Тестените изделия също са сложни въглехидрати, с доста нисък гликемичен индекс, около 15 точки. Тестените изделия също могат да се смесват с храни като риба тон, натрошен домат или просто да се ядат сами, с малко олио. Той има голямо количество протеини, за да бъде от растителен произход, освен бавнопроизводствени въглехидрати, които ще ни позволят освобождаване на енергия по-бавно, като по този начин се избягва глада и мускулен катаболизъм през нощта.

По този начин пастата се превръща в идеална храна за дни не тренираме, тъй като пастата ще се освобождава бавно и ще поддържа мускулния гликоген стабилен през онези дни, когато си почиваме.

И така, коя храна е най-подходяща за групиране?

Като цяло можем да кажем това и двете храни са идеални за печалба обем, стига да са комбинирани със седмичен тренировъчен план, адаптиран към физическите условия и нужди на всеки индивид.

Високият гликемичен индекс на ориз Това го прави идеално хранене преди тренировка, и особено в препоръчаните дни, тъй като това са почти всички въглехидрати. Позовавайки се на тестени изделия, има по-голям потенциал за дни не тренираме, тъй като ниският му гликемичен индекс и неговото съединение с протеините, позволява бавно освобождаване на макронутриенти към мускулите, като по този начин се избягва страховитият катаболизъм.

Изводът е, че нито едното, нито другото не е по-добро от другото, но всеки един е по-добре да постигне определена цел. За щастие, ако спазваме гъвкава диета, можем да ги комбинираме както искаме, като по този начин се възползваме от предимствата на всеки един.

Треньор на Серджо Фдес

СЕМИНАРИСТ И ОБУЧИТЕЛ НА ТРЕНЬОРИ И СПОРТИ