Поверителност и бисквитки
Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.
Обикновено използваме ориз Albufera, придобит във Fermín de Pas (González Besada 3, Oviedo). Излиза отличен ориз.
Съставки (6 - 7 порции):
3 скилидки чесън, 1 пролетен лук, 1/2 червен пипер, 1/2 зелен пипер, 1 червен пипер, 1 домат (или 2 супени лъжици концентрат от доматен сос), 10 - 12 колбаси (400 - 450 г), 3- 4 филийки мариновано филе (по желание), 1200 куб. См зеленчуков, яхния, бульон от месо или вода, 600 г ориз, 1 и половина - 2 таблетки от бульон от месо и 3 супени лъжици зехтин екстра върджин.
Разработка:
Накиснете Señora за няколко часа. Всички зеленчуци се нарязват на ситно. Чесънът се запържва и когато е златист добавете лука. След като се зачервят, добавете чушките, след това добавете обеления домат и соте и накрая филето на кубчета и колбасите (ако са много големи могат да се разделят на 2 или 3 парчета). Добавете 6 чаши оризово кафе. Сеньората се натрошава в зеленчуковия бульон и се добавят 12 чаши от зеленчуковия бульон. Поставя се във фурната при 230 ° C за 20 минути.