Влезте с вашия Facebook профил и се насладете на вашия списък с любими:
- Ежедневни менюта
- Рецепти на Cefe
- Рейес рецепти
- Хранене за ден за ден
- Кулинарни работилници
- Търсач
Търсене по категория
Търсене по съставки
Търсене по категория
Търсене по съставки
В гастрономията има много видове ориз. Винаги обичам да правя иновации и да взема най-доброто от всяка култура, за да правя вкусни ястия. Днес отиваме в гръцката култура, за да приготвим едно от най-традиционните и исторически ястия: пилешки ориз в гръцки стил. Надявам се много да ви хареса.
КАЛОРИИ НА ОБСЛУЖВАНЕ: 470 калории.
ВРЕМЕ НА ПРИГОТВЯНЕ 25 - 30 минути
СЪСТАВКИ За 6 човека.
- 1 пиле, нарязано
- 1 нарязан лук
- 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
- 300 гр. Дългозърнест ориз
- Приблизително 600 мл пилешки бульон
- 100 г черни маслини, обезкостени и нарязани
- Краве сирене на вкус
- Зехтин
РАЗРАБОТКА
Започваме с нагряване на маслото в гювеч и запържване на пилето в него от всички страни.
След това при средна температура, така че всичко да се приготви на слаб огън, добавяме лука и чесъна и ги оставяме да бракониерат заедно с пилето. Ако температурата се повиши твърде много, намалете топлината.
Добавете ориза и го задушете. След това добавяме пилешкия бульон и го оставяме да се готви, докато се изпари и приключим с ориза. Винаги препоръчвам първо да го сварите на силен огън и след това да го намалите, за да завършите готвенето на ориза на слаб огън. Не забравяйте, че пилешката течност е ориентировъчна, така че ще трябва да имате малко повече течност, ако зърното не е сварено.
За финал го опитайте, за да видите колко сол му трябва, покрийте го със сиренето, добавете маслините отгоре и го поднесете веднага.
- Кафяв ориз с пиле и градински зеленчуци Рецепти за готвене
- Печени пилешки крилца с чипс от тиквички; n Кухнята на Алимерка
- Пуйки и пилешки кюфтета в шафран бульон - Моята кухня и други неща - Chary Serrano
- ° С; как е храната; n в други части на света La Cocina de Alimerka
- Алиментаци; n от училищна възраст; Какво; и Cu; за да яде кухнята на Алимерка