Влезте с вашия Facebook профил и се насладете на вашия списък с любими:

тиквички

  • Ежедневни менюта
  • Рецепти на Cefe
  • Рейес рецепти
  • Хранене за ден за ден
  • Кулинарни работилници
  • Търсач

Търсене по категория

Търсене по съставки

Търсене по категория

Търсене по съставки

Едно от най-съблазнителните ястия! Пилешките крилца са наслада, която всеки обича. С тази рецепта ги приготвяме по много здравословен начин, като избягваме мазнините, подобряваме вкуса им и ги придружаваме със специална гарнитура. Не пропускайте тази рецепта за пилешки крилца с чипс от тиквички. Ние обичаме!

ИНГРЕДИЕНТИ:

  • 16 пилешки крилца
  • 1 лимон
  • 3 скилидки чесън
  • 1 клон магданоз
  • Зехтин
  • Сол

За чипса от тиквички:

  • 1 голяма тиквичка
  • 40 грама брашно
  • Зехтин
  • Пипер
  • Сол

РАБОТА:

Започваме с подготовката на пилешките крилца. Разделяме ги в ставите и премахваме безмесните остатъци. След това правим маринатата, в този случай, една от най-простите. Смесете сока от един лимон, две супени лъжици зехтин, скилидките чесън, нарязани на кубчета възможно най-фино и нарязания магданоз.

Сега поставяме отделените крила върху тавата на фурната, поръсваме ги с предишната смес и ги поставяме във фурната, загрята до 180ºC. Ще ги оставим да се пекат по 10-15 минути от всяка страна, за да покафенеят еднакво.

Дойде ред на чипсовете от тиквички. Във фризерна торба смесваме брашно, черен пипер и сол. След това измиваме тиквичките, нарязваме ги на супер тънки филийки и ги слагаме в предишната торбичка. Движим ги добре и когато са напълно покрити, ги изваждаме на сито или цедка, за да отстраним излишното брашно.

Слагаме обилно количество масло да се загрее в тиган и, когато то достигне температура, пържим чипсовете на порции, за да не се припокриват и залепват. Когато ги видим златистокафяви от двете страни, ги отстраняваме с помощта на решетъчна лъжица в чиния с кухненска хартия, която ще поеме излишното масло.

Сервираме нашите вкусни печени пилешки крилца с чипс от тиквички. И за ядене!