Това е перфектна рецепта за тези първи дни в офиса, тъй като е лека и се прави много лесно. Може да се яде горещо, но също така студено и подправено с малко майонеза. Всъщност можете да добавяте съставки или да модифицирате тези, които искате, като например да изберете кафяв ориз вместо дълго зърно като нас.
Това е перфектна рецепта за тези първи дни в офиса, защото е лека и се прави много лесно. Може да се яде горещо, но също така студено и подправено с малко майонеза. Всъщност можете да добавяте съставки или да модифицирате тези, които искате, като например да изберете кафяв ориз вместо дълъг зърнен като нас.
- 200 г дългозърнест ориз
- 300 г пуешки гърди във филета
- 1 единица лук
- 0,5 единици скилидки чесън
- 1 единица тиквички
- 0,5 единици жълт пипер
- 2 единици домати
- 0,5 куб. См жълто къри
- 1 щипка сух джинджифил на прах
- 200 мл пилешки бульон
- Сол
- бял пипер
- Зехтин
Гответе ориза в подсолена вода, следвайки инструкциите на производителя. След като приключим, го отцеждаме добре.
Измиваме добре пуешкото филе, подсушаваме го и го нарязваме на малки ивици. Обелете лука, скилидката чесън и ги нарежете заедно. Почистваме зеленчуците и ги нарязваме на кубчета.
В тиган задушете пуйката за няколко минути със зехтин.
В същия тиган, като извадите пуйката, запържете чесъна и лука с малко жълто къри и смлян или на прах джинджифил, след това добавете зеленчуците и варете 3-4 минути. Добавете пилешкия бульон и го варете на слаб огън 5 минути.
Добавете ориза, подправете на вкус и разбъркайте.