Вкусна порция бял ориз с пиле и зеленчуци, готови за сервиране, където всички негови съставки са оценени в детайли.

зеленчуци

Бял ориз с пиле и зеленчуци . Днес Горка Баредо ни изненадва с тази здравословна рецепта. Бързо, лесно за правене и фитнес. Този тип ястия обикновено приготвям преди състезание. И тази вечер имам състезание в Сан Хуан във Витория. За да го приготвим ще ни трябват много малко съставки, всички много евтини. Всъщност, за да направите този бял ориз с пиле и зеленчуци, ще ви трябват само следните съставки:

Съставки за 4 човека:

  • 400гр кръгъл ориз
  • 2 скилидки чесън
  • 1 червена чушка
  • 1 зелен пипер
  • 1 средна глава лук
  • 2 моркова
  • 2 пилешки гърди
  • 2 домата
  • 1 чаена лъжичка сух розмарин
  • 1 чаена лъжичка суха мащерка
  • зехтин
  • Сол и черен пипер

РЕЦЕПТА НА БЯЛ ОРИЗ С ПИЛЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ:

1. - В тиган слагаме малко пръскане на масло, за да се загрее на слаб огън. Когато е горещо, добавете смлените скилидки чесън и ги оставете да се готвят за няколко минути, достатъчно време, за да овкуси маслото. Чесънът не придобива цвят

2.- След време добавете лука, моркова и червения пипер, всички нарязани на квадрати с приблизително еднакъв размер. Подправете със сол и черен пипер и гответе около 5 минути, като често разбърквате, винаги на слаб огън.

3.- След първите 5 минути добавете зеления пипер, също нарязан на кубчета. Зеленият пипер изисква по-малко време за готвене, затова го добавяме по-късно. Оставете всичко да се готви още 5 минути

4. - Докато зеленчуците се готвят, сварете ориза. Слагаме два пъти повече вода от ориза в друг гювеч. Оставете да заври и добавете добра щипка сол. Когато заври, добавете ориза и варете около 20 минути, докато стане ал денте

5.- Когато готвенето на зеленчуците е по-напреднало, добавете доматите, обелени и нарязани на парчета. Също така добавяме сушената мащерка и розмарин и смесваме с останалите съставки. Оставете да се готви още 5 минути, горе-долу

6.- Когато всичко е сготвено, в по-малък тиган и на силен огън сложете пилешките гърди, нарязани на кубчета с размер хапка. Ще ги запечатаме по такъв начин, че да придобият цвят отвън, но да останат сурови вътре.

7.- След като приключите, добавете гърдите заедно със зеленчуците, които вече ще са варени. разбъркайте всичко и гответе още три или четири минути, докато пилето се свари напълно

8. - Ние обслужваме. За да направите това в чиния, ние поставяме оризова основа. Правим дупка в средата и върху тази дупка поставяме сместа от зеленчуци и пиле. Сервираме веднага.

Бял ориз с пиле и зеленчуци . Здравословна рецепта, където ги има. И евтини там, където са. Кой каза, че храненето здравословно е в противоречие с яденето богато?