сладка
Днес предлагаме проста рецепта за експериментиране със зърнени храни като алтернатива на менютата „маруля и гърди“. Приятен апетит!

Състав:

  • 250 грама лук
  • Купа счерни маслини
  • Една супена лъжица нарязан магданоз
  • Две купи на кръгъл кафяв ориз
  • 15 сантиметра от комбу водорасли
  • Супена лъжицазехтин
  • Две чаени лъжички мока морска сол
  • Половин купа от сладка царевица

Измиваме ориза в няколко води и го отцеждаме в гевгир. По същия начин измиваме водораслите комбу под чешмата. Накиснете ориза и водораслите в 6 купи с филтрирана или бутилирана вода за 3 часа. Нарежете лука на кубчета и го задушете в тигана за две минути на силен огън.

Изцеждаме ориза, запазваме водата за накисване и го добавяме в тигана, задушаваме, добавяме царевицата, водораслите и след това водата, която сме запазили. Оставете го да заври и добавете маслините. Поставяме капака и готвим на слаб огън час и половина. На масата го украсяваме с накълцания магданоз.