Оризовият пилаф е вкусна възможност за включване на разнообразие от зеленчуци и постигане на уникален вкус, за да завладее всички вкусове

The Ориз пилаф може да е идеално да се яде самостоятелно или като гарнитура с месо, риба или пиле. Рецептата се адаптира към всяка комбинация и поради тази причина е една от любимите да се прави по всяко време.

рецепта

Тъй като Ориз пилаф събира голямо количество зеленчуци, то се превръща в много здравословно ястие и идеално за изправяне пред студените дни.

За да постигнете a Ориз пилаф с интензивен и много вкусен вкус, идеален да следвате рецептата стъпка по стъпка и да включите най-разнообразното количество зеленчуци.

Съставки

2 чаши дългозърнест бял ориз

1/2 чаша бобови растения

1/2 среден лук и нарязан

1/2 червен пипер, нарязан

1 портокалова кора

1/4 чаша нарязан шам фъстък

1/4 чаша стафиди

2 дафинови листа

Малко шафран, разреден в четвърт чаша гореща вода.

Ароматни билки на вкус

2 1/2 чаши пилешки бульон

1 супена лъжица масло

Сол

Подготовка

Преди да започнете подготовката, фурната трябва да бъде предварително загрята до 175º.

В тенджера за фурната разтопете масло на силен огън, добавете лука и пипера. Подправете и намалете интензивността на температурата на фурната.

Разбърквайте на всеки толкова често, докато лукът стане прозрачен.

Повишете котлона до умерено и добавете ориза. Добавете ароматните билки и продължете да бъркате 3 или 4 минути.

Добавете шафрана, бульона, портокаловата кора, дафиновите листа и подправете отново. Увеличете котлона и оставете препарата, докато заври.

Извадете малко от бульона, охладете и добавете бобовите култури върху ориза. След това вземете във фурната с капак за 15 или 20 минути и я оставете да си почине и след това сервирайте.

Слушайте La 100 през целия ден Натисни тук

Ако искате да слушате радио Митра Натисни тук