Купете най-доброто оризово брашно на пазара на нашия уебсайт. Възползвайте се от подаръци за всички поръчки над 20 евро.

предложения

Какво е оризово брашно?

The Оризово брашно Получава се от смилането на оризови зърна. Той е перфектен източник на сложни въглехидрати за спортисти които искат да повишат енергийните си нива.

Оризът е една от най-консумираните храни по света.

Съдържа по-нисък дял фибри в сравнение с други източници на зърнени култури. Не съдържа глутен, което го прави подходящ за целиакия, като вариант, подходящ за диети без глутен. Консумацията му се препоръчва и за хора с диабет, хипертония или сърдечно-съдови проблеми.

Брашното от кафяв ориз има a нисък гликемичен индекс.

Белият ориз има по-висок гликемичен индекс в сравнение с пълнозърнестата пшеница.

Хранителната му стойност е подобна на тази на пшеничното брашно: то е много добър източник на въглехидрати, основният компонент на цялото зърно е нишестето (80%). Нишестето се състои от амилоза и амилопектин. Той практически не съдържа мазнини. Що се отнася до протеина, той съдържа по-малък дял от другите зърнени култури, приблизително 7% от общия брой.

Това е източник на фосфор, цинк, ниацин и витамини от група В. За да увеличите приема на фибри, се препоръчва да изберете интегрална версия.

За какво е? Функции и употреби

The Оризово брашно Може да се използва по различни начини, като се обменя традиционно пшенично брашно за него, във всяка рецепта, например торти, палачинки, палачинки, бисквитки и дори да се използва като източник на въглехидрати в нашите протеинови шейкове.

Друга употреба е като сгъстител на сосове, сиропи, шоколади и др.

Какви са ползите от оризовото брашно?

  • Това ще ни помогне да поддържаме a балансирана диета и да има друг източник на въглехидрати. Голяма гъвкавост при комбиниране и готвене с него.
  • Осигурява a източник на захранване, или консумирани преди тренировка, за да се попълнят запасите от гликоген, или след това за тяхното попълване.
  • Той има висок гликемичен индекс: така че се усвоява и усвоява бързо. Лесно се смила, тъй като съдържанието на фибри е ниско.
  • Недей съдържа глутен. Подходящ е за целиакии.
  • Богато е на витамини от Б група: Специално в тиамин, рибофлавин и ниацин.
  • Осигурява минерали като фосфор и цинк
  • Подходящ за вегани и вегетарианци.

Каква е разликата между пшенично брашно и оризово брашно?

Пшеницата е една от най-широко използваните зърнени култури в хранително-вкусовата промишленост. Той е и този, който съдържа най-много глутен, за разлика от Оризово брашно, което е без това вещество, което го прави добър вариант за хора с целиакия или непоносимост към глутен.

Оризовото брашно е алтернативата, която най-често се използва от тези, които спазват диета без глутен.

Как да си направим оризово брашно в блендера?

За да подготвим нашите Оризово брашно домашен ще ни трябва ориз (според предпочитанията ни, бял, кафяв и т.н.) и пасатор, за да го смиламе.

Няма нужда да го миете преди. Ако го направите, оставете го да изсъхне напълно, в противен случай брашното ще остане лепкаво.

Ще въведем желаното количество ориз (250-500грама в зависимост от капацитета на нашия пасатор) Не е необходимо да го пълните максимално. Можем да имаме средно висока мощност. Ще изчакаме, докато видим, че оризово зърно изчезва и получаваме a фина текстура.

С помощта на цедка можем да я пресеем, за да сме сигурни, че получаваме фино зърно. След това ще го въведем в избрания контейнер, за да го запазим и съхраним.

Можем да използваме кафемелачка, ако нямаме такава блендер.

Какви са брашната, които целиакиите могат да консумират?

  • Оризово брашно.
  • Киноа брашно: осигурява осемте незаменими аминокиселини, в допълнение към сложните въглехидрати и омега 3 и 6.
  • Teff брашно: съдържа осемте необходими аминокиселини и е идеално за приготвяне на тесто с висока концентрация на протеини.
  • Овесени ядки: голямо количество фибри, които помагат за намаляване на LDL холестерола.
  • Брашно от нахут: богато на витамини А, С и Е.
  • Соево брашно: съдържа фосфор, богато е на протеини, мазнини, калций, желязо и магнезий.
  • Овесена каша.
  • Грахово брашно: осигурява голямо количество витамин С и ниско калорично.
  • Кестеново брашно: с високо съдържание на калий и предпазва от хипертония. Има сладък вкус.
  • Царевично брашно: има голямо количество калций, магнезий, йод, натрий, калий, както и витамин от група В.
  • Кокосово брашно: едно от брашното с най-високо съдържание на фибри, около 50%.

Къде да купя оризово брашно?

В магазина за културист можете да намерите разнообразие от оризови брашна с различни вкусове, така че да можете да изберете тази, която най-добре отговаря на вашите предпочитания и нужди.