Торта с чийзкейк, морков или шоколад, пудинг от ориз, пудинг, какао и лешник. Не е нужно да правите без тях, защото ние знаем версията без добавена захар
Чийзкейк, морковена торта или шоколадова торта, оризов пудинг, пудинг, какао и крем от лешник. Имаме тези десерти толкова утвърдени в диетата си, че понякога забравяме количество захар, което приемаме.
Не е необходимо обаче да се прави без тях, тъй като както при много други ястия, има здравословна версия без добавени подсладители и постигане на същия вкус. Как Прибягване до храни с естествена захар като фурми или канела. Открийте осем здравословни традиционни десерта с които да подсладите небцето си, без да се чувствате виновни.
Шоколадов пудинг
- 1 голяма конферентна круша, узряла (или банан)
- 1/2 малки сурови тиквички
- 2 супени лъжици чисто какао
- 2 супени лъжици чиа
- 200 мл прясно мляко или зеленчукова напитка
- 1 шепа лешници
- Капки от екстракт от ванилия
Разбийте всичко с изключение на семената от чиа на максимална мощност, докато стане много гладко, добавете семената от чиа и разбъркайте с помощта на шпатула, приберете в хладилника за около 4 часа, докато чията се хидратира предварително.
Оризов пудинг
- 150 грама ориз Bomba
- Лимонова кора
- Крем дати (10-12 дати)
- Канела на прах
В тенджера сварете млякото заедно с канелата и лимоновата кора. Междувременно ще накиснем ориза (5 минути).
След като млякото заври, добавяме ориза в тенджерата, като източваме водата и няма да спрем да бъркаме от време на време, докато зърната са готови.
След като получим меките зърна, ще сложим крем за фурми и ние ще разбъркаме добре, за да се отстрани от огъня и да се охлади. Сервирайте с канела на прах.
Крем от лешник и какао
- 1 литър мляко лешници
- 3 супени лъжици чисто какао на прах
- Ванилия или канела на вкус (по желание)
- 10 или 11 агарови агарни ленти (около 5 или 6 грама). Ако използвате агар агар на прах, имате нужда от по-малко количество.
Извадете ямката от фурмите и ги намачкайте с малко мляко. Добавете останалото мляко, какао и ванилия или канела, ако го използвате. Разбивайте добре, докато стане хомогенно тесто, не остават късчета дати, ако е възможно.
Опитайте малко, в случай че трябва да коригирате сладкото, като добавите още някои фурми или дори повече какао, ако искате то да има по-интензивен вкус.
Изсипете сместа в тенджера и я сложете на силен огън. Когато започне да кипи, добавете лентите от агар агар и варете около 15 минути (намалете малко огъня, ако започне да се отделя). Разбърквайте постоянно, за да няма бучки.
Свалете от огъня, изсипете в буркани или чаши и го оставете да почине в хладилника. Ако е необходимо, защото имате бучки, разбийте малко с електрически миксер, преди да добавите в бурканите.
Кафе фланелка
- 400 мл растителна бадемова напитка
- 2 чаени лъжички агар агар
- 20 грама 100% какао шоколад
- 1 чаена лъжичка паста за дата
Загрейте напитката в тенджера. Преди да заври, добавете агара на прах и разбъркайте няколко минути.
Добавете шоколада и разбъркайте добре, за да се разтопи и смесете с напитката.
Пригответе тайно кафе и го добавете в тенджерата, като разбърквате с дървена лъжица.
Отстранете от огъня и изсипете сместа в голям тиган или отделни ramekins. Оставете го да се охлади за 6-8 часа или за една нощ и можете да го разглобите, за да го представите както искате, или да го поднесете в същия отделен контейнер.
Шоколадов сладкиш
- 2 или 3 малки чаши
- 80 грама тъмен шоколад 72% или повече
- 1 обикновено гръцко кисело мляко
- 60 грама обезмаслено или растително мляко
Разтопете шоколада, добавете киселото мляко и разбъркайте до гладка смес на много слаб огън.
Свалете котлона и добавете млякото. Смесете до хомогенност.
Поставете в чаши и оставете в хладилника за 6 или 8 часа, докато стегне. Добавете като гарнитури ядки .
Шоколадова торта
Основа:
- 250 грама натрошени препечени бадеми
- 70 грама мед (веган сироп)
- 20 грама кокосово масло
- 15 грама какао
Смесете, оформете основата и стените и охладете.
Крем:
- 400 грама чист шоколад нарязан
- 400 грама пюре сладък картоф печено
- 200 грама горещо мляко (растително)
- 5 грама есенция на ванилия
Добавете горещото мляко върху шоколада, докато се разтопи, смесете с останалото, добавете върху основата и охладете до следващия ден.
Шоколадов ганаш:
- 30 грама нарязан шоколад
- 30 грама горещо мляко (растително)
Добавете млякото върху шоколада, разбъркайте и разпределете.
Екстра:
- Плодове от гората
Торта от моркови
- 300 грама нарязан морков
- 2 шепи орехи
- 2 чаши и половина пълнозърнесто брашно
- Три чаени лъжички канела
- 1/2 чаена лъжичка индийско орехче
- 1 чаша и половина бадемова напитка
- 1/4 чаша мек зехтин или нерафинирано слънчогледово масло
- 3 чаени лъжички от бакпулвер
- Няколко капки ванилова есенция (по избор)
Съставки за глазура:
- 1 1/2 чаши сурово кашу, накиснати за една нощ
- 1/2 чаша бадемова напитка
- 5 дати
- 1 щипка канела
Нарежете или настържете морковите много малки и ги смесете с всички сухи съставки.
Добавете мокрите съставки и разбъркайте добре.
Поставяме във фурната, предварително загрята на 180 °, докато пробием и ножът излезе чист, приблизително 30 минути.
За глазурата всички съставки се събират и разбиват много добре.
Чийзкейк и ягодово сладко
- 500 мл прясно сирене разбито
- 3-4 дати
- 3 желатинови листове
- Семена от чиа
За основата (на око за покриване на формата). Овесени люспи с малко мляко, разбъркайте всичко и покрийте дъното на формата, приберете в хладилника, докато правим сиренето.
В тенджера добавете 500 мл разбито прясно сирене, 3 или 4 разбити фурми в малко мляко за подслаждане и 3 хидратирани желатинови листа. Загрейте всичко и преди да заври, оставете настрана. Добавете всичко внимателно към основата на овесените ядки. Нека нрав.
За ягодовото сладко сложете около 5 или 6 ягоди, нарязани в тенджера с чаена лъжичка семена от чиа и плисък вода, оставете, докато се направи сладко. Покрийте чийзкейка със сладкото и оставете в хладилника за няколко часа.
Теми
Най-четените
- Как да приготвим карфиол, така че да е по-богат на витамин С
- 10 леки и оригинални рецепти за вечеря за отслабване
- 10 рецепти с патладжан като главен герой
- Ползи от лимона: хубавото на този плод не е само във витамин С
- Отслабнете: навици, които помагат да ускорите метаболизма си
- Защо комбуча може да помогне на червата след коледните ексцесии
- Рецептата за здравословното roscón de Reyes
- Осем лесни рецепти с тиквички, най-нискокалоричният зеленчук
- ABC Premium Здравословни, домашни и лесни рецепти за горещ шоколад
- Настойката от джинджифил, за да ви предпази от коледни излишъци
Стая за консултации
Оставете ни въпроса си относно храненето, фитнеса, психологията или двойките
Спечелете книгата «Кажи ми какво ядеш и ще ти кажа какви бактерии имаш»
Разберете как да се грижите за вашата микропиота с Blanca García-Orea, @blancanutri
- Десерти толкова богати, че няма да повярвате, че са без рафинирана захар или брашно
- Осем причини винаги да сте гладни (и как да го избегнете) БЕГАНЕ И ФИТНЕС
- Деветте трика за премахване на захарта от живота ви (завинаги)
- Богати и здравословни фитнес десерти - Крепчета със суроватъчни протеини, богати и здравословни
- Традиционните азиатски диети се губят