Пълнозърнестите зърнени храни съдържат множество хранителни ползи за нашата диета, с антиоксидантни и засищащи свойства. Ето защо ние предлагаме две вкусни рецепти, за да го включите във вашата диета.

включване

В ежедневната си диета включваме множество храни, съставени от зърнени храни. По-голямата част от тях се обработват преди да стигнат до нашата трапеза, като се елиминират някои от частите на зърнените култури, които съдържат полезни за организма свойства.

Това обаче не се случва в пълнозърнестото пълнозърнесто брашно, единственото, което поддържа трите части на зърнените култури - ендосперм, трици и зародиши - и следователно запазва всички негови хранителни свойства.

Пълнозърнести пълнозърнести зърнени храни се намират в малко преработени продукти като ориз, тестени изделия или пълнозърнест пълнозърнест хляб, царевица или овес, наред с други.

Ползи от пълнозърнести храни в диетата

Хранителните проучвания показват, че редовната консумация на три или повече порции пълнозърнести пълнозърнести храни на ден осигурява редица ползи, които ще ни накарат да изглеждаме и да се чувстваме по-добре:

  • Благодарение на високото си съдържание на бавно абсорбиращи се въглехидрати и фибри, тези зърнени култури осигуряват по-голямо чувство на ситост от рафинираните зърнени култури и по този начин избягват да изпаднат в изкушението да хапват между храненията!
  • Те имат много висока антиоксидантна способност, дори повече от някои плодове и зеленчуци. Ето защо те предпазват тялото ни!
  • Благодарение на високото си съдържание на фибри, те спомагат за поддържането и подобряването на здравето на стомашно-чревния тракт.
  • В допълнение, те предотвратяват появата на някои заболявания, като сърдечно-съдови (намаляване на риска между 20-30%), някои видове рак на храносмилателната система (намаляване на риска между 30-40%) или диабет тип 2 (намаляване между 20-30% ).

Пълнозърнести храни могат да бъдат включени много лесно в ежедневната ни диета. Сред тях е например 100% натуралният хляб Silhouette, богата и здравословна възможност за пълноценно хранене. Този хляб позволява множество вкусни и балансирани комбинации, като тези две прости рецепти, които ще ви направят истински гастрономически гуру:

100% естествен силует с козе сирене и мед

Състав:

  • 2 филийки хляб 100% естествен силует
  • 1 филия козе сирене
  • Пчелен мед
  • Босилек
  • Спанак
  • Ендивия
  • Лешници

Разработка: Разтопете парче козе сирене в незалепващ тиган и го поставете върху филийката хляб, разстелете малко накълцани лешници и добавете рукола и листа босилек. Завършете, като се облечете с докосване на мед.

Силует 8 зърнени храни с печени зеленчуци

Състав:

  • 2 филийки хляб Силует 8 зърнени култури
  • 1 торба агнешка салата или спанак
  • 1 червена, 1 зелена и 1 жълта чушка
  • 1 морков
  • 1 тиквичка
  • сусам

Разработка: Печете чушките. Прецедете и запазете останалия сок. Гответе морковите и тиквичките. За да сглобите сандвича, сложете филийка хляб като основа, шепа агнешка салата или спанак на вкус, сока от чушките и добавете зеленчуците, нарязани на дълги и тънки филийки. Поръсете със сусам и затворете сандвича.