Основите на средиземноморската диета трябва да присъстват във всяко хранене

Мадрид | 28 · 06 · 18 | 12:43

списъка

Споделете статията

Задължителните храни в списъка за пазаруване GETTY IMAGES

Да се ​​мисли добре кои продукти трябва да бъдат в списъка за пазаруване е първата връзка към поддържането на здравословна диета. Поради тази причина винаги е препоръчително да помислите добре каква поредица храни ще купуваме, тъй като нашите менюта ще идват от там.

Президентът на Фондацията за здравословна храна, Хесус Роман, признава пред Infosalus, че ако поддържа здравословна диета, от време на време нищо не се случва с глезенето, но докато поддържате правилна диета.

По този начин експертът по хранене счита това Основни и основни храни в нашия списък за пазаруване трябва да бъдат тези, които съставляват средиземноморската диета: плодове, зеленчуци, бобови растения, риба, зехтин, шепа ядки и предпочитайте постно месо пред мазнини, яйца и някои млечни продукти (сирене, кисело мляко, мляко). Включва също зърнени храни и пълнозърнест хляб.

„Те са в основата на средиземноморската диета и чрез комбинирането им, когато разнообразието се постигне сред всички тях, има много цветове, един ден бяла риба и друг син, варира в бобовите растения, в зеленчуците, целта ще бъде да се постигне ", посочва Роман.

Специфични, Фондация Средиземноморска диета подчертава, че са необходими една или две порции на хранене, под формата на хляб, тестени изделия, ориз, кус-кус или други; което за предпочитане трябва да е цяло, тъй като някои хранителни вещества (магнезий, фосфор, наред с други) и фибри могат да бъдат загубени при обработката.

По отношение на зеленчуците той казва, че те трябва да присъстват както на обяд, така и на вечеря, приблизително две порции на всеки прием. "Поне един от тях трябва да е суров. Разнообразието от цветове и текстури осигурява разнообразие от антиоксиданти и защитни вещества", добавя той.

По същия начин той подчертава, че дневен прием между 1,5 и 2 литра вода. "Правилната хидратация е от съществено значение за поддържане на добър баланс на водата в тялото, въпреки че нуждите варират в зависимост от възрастта на хората, нивото на физическа активност, която се извършва, личната обстановка и климатичните условия. В допълнение към пряката питейна вода, приносът на течността може да бъде допълнен с билкови инфузии с умерена захар и бульони с ниско съдържание на мазнини и сол ", добавя той.

В разнообразието е успехът

В разнообразието е успехътВ този смисъл президентът на Фондацията за здравословна храна подчертава, че "разнообразието увеличава вероятността да запазите всичко необходимо в храненето си, В същото време, ако ядете всичко, рисковете от неправилно хранене и заразяване с болести намаляват. „Главно съдови патологии, хронични, диабет, рак, имате по-добро тегло или по-добра кожа например“, подчертава той.

По негово мнение в момента се отказва приемът на основни храни, а испанската диета е почти същата като англосаксонската, обичаите на средиземноморската диета се губят и затова е много важно да се подчертае кога идва да види какви продукти се купуват при покупка.

"Ето защо в Испания се появяват толкова много проблеми с детското затлъстяване и други. Спасяват ни основните храни, които идентифицираме с испанската храна, гастрономията. Поради тази причина е много важно децата да ядат средиземноморска храна", оценява експертът.