Оценете това съдържание!
Средно 3/5. Гласове: 81
Вероятно сте чували нещо за Средиземноморска диета и колко здравословно е. Може би дори вече сте мислили да го опитате. Но знаете ли какво точно е, как е от полза за тялото ви и как да го направите? Ако се съмнявате поне за секунда, следвайте нашите съвети.
Какво представлява средиземноморската диета?
По принцип, както казва името му, той описва вида на диетата, характерен за Средиземно море, регион, в който се смесват местни продукти (зеленчуци, плодове, бобови растения, зърнени храни, ядки), добра консумация на зехтин и умерен прием на храни от животински произход (яйца, нискомаслени млечни продукти и риба), намалявайки или по-скоро избягвайки червено месо и преработени продукти.
Ползи, които получавате, като го следвате
Според изследвания, представени на конгреса на Европейското кардиологично общество, средиземноморската диета е способна да намали риска от ранна смърт с до 37%, това след оценка на 1200 пациенти със сърдечни заболявания в продължение на 7 години.
Както ни казва бакалавърът по хранене Валерия Гомес, повечето ползи от този тип диета се демонстрират главно от факта, че в средиземноморските страни процентът на сърдечно-съдовите заболявания е по-нисък в сравнение с тези в страните, в които има повишена консумация на индустриализирани продукти.
Според специалиста, "средиземноморската диета има ефект върху мазнините в кръвта ни, особено върху холестерола, намалявайки нивата му".
Друг резултат, който различни изследвания показват при спазване на този тип диета, е намаляването на риска от невродегенеративни заболявания, като Паркинсон и Алцхаймер. Въпреки че все още се разследва, много експерти посочват, че може да помогне и за предотвратяване на рак на гърдата.
В допълнение към всичко това, той е богат източник на фибри, антиоксиданти и чудесна възможност за хора, които страдат от хипертония, тъй като благодарение на свойствата, които съдържа зехтинът, той помага да се контролират нивата на кръвното налягане.
Ръководство за спазване на средиземноморската диета
Тъй като знаете всички причини, поради които трябва да обмислите да правите тази диета, е време да се захванете за работа и за това ще ви помогнат следните съвети от диетолога Гомес Чавес.
Увеличете консумацията на плодове и зеленчуци: те са храните, които осигуряват повече витамини и минерали, освен фибри. Стремете се към 5 порции на ден.
Започнете да използвате бобови растения: много пъти вярваме, че ако не ядем месо, не консумираме необходимия протеин, но бобовите растения могат да го осигурят, особено когато ги смесваме със зърнени култури. Не се страхувайте да ядете боб, леща, соя, боб Лима, нахут.
Какво не трябва да забравяте
Важно е да се отбележи, че няма единна средиземноморска диета, тъй като храните могат да се променят в зависимост от региона, в който се намирате, но без съмнение спазването на тези насоки ще ви помогне да подобрите диетата си.
Най-хубавото е, че ви позволява да правите много комбинации, за да създавате рецепти с уникални вкусове и добър хранителен принос, като имате пълноценна, разнообразна и балансирана диета.
Не забравяйте, че няма чудо диета, тайната е да водите здравословен живот по всякакъв начин, можете да промените навиците си и да комбинирате добра диета с ежедневна физическа активност или поне 3 пъти седмично, така че ще видите наистина здравословни резултати в много аспекти от живота ви.
От Валерия Ксимена Гомес Чавес
Бакалавър по хранене
Вижте рецепти:
По време на кърменето е много важно да следим какво ядем, тъй като нашата диета има пряк ефект върху нашето бебе. Включете във вашата диета това кисело мляко с къпина и ...
Храната е една от най-важните основи, за да се грижим за здравето си, особено за сърцето си. Тази рецепта, която ви представяме, е много специална, защото трябва да се погрижите за ...
Сьомгата е една от храните, които имат най-много ползи за сърцето. Ето защо искаме да споделим с вас тази здравословна рецепта за сьомга със салата от аспержи, препоръчана от ...
Салатите са идеални ястия, тъй като могат да бъдат съставени от различни съставки и приготвени по много начини. По този повод ви каним да опитате тази сладка салата от киноа, която ...
Дойде моментът да се поглезите с нещо много вкусно и лесно за приготвяне. Насладете се на тази салата от боб със сирене панела с горчица и дресинг от чипот. Е ...
Не само храната, но и напитките могат да бъдат много здравословни и да ви накарат да се чувствате чудесно. Ето защо искаме да споделим с вас този смути от овесени ядки, много лесен и бърз за приготвяне. ...
Кое ястие е идеално за готвене този следобед? Без съмнение нищо няма да се сравни с невероятната сьомга с киноа и едамаме, вашето звездно ястие, което ще изненада всички със ...
Със сигурност ще ви накара да въздъхнете още от първата хапка, затова препоръчваме да свършите и да приготвите невероятната сьомга със салата от киноа, която ви представяме; открийте всичко ...
Без значение кога решите да ядете тази салата от тученица с нахут, което и да изберете, ще бъде идеалното, тъй като този деликатес има толкова много вкус, че ще бъде вашето допълнение ...
Не правете същата стара яхния. Осмелете се да приготвите нова рецепта: Печена риба с орех. Може би си мислите, че е изключително трудно да се направи ястие, но, вие ...
Какво мислите, ако тази сутрин забравите всичко и просто се съсредоточите върху насладата от закуска, която ви дава целия вкус, от който се нуждаете, за да започнете ...
Това, че да се насладите на добра закуска, не е само мечта, направете го напълно сбъднато, като приготвите вкусния киш със сьомга, който имате пред себе си, супер бързо е да създадете това ...
Храненето здравословно никога не е било толкова вкусно, докато не срещнете този невероятен кафяв ориз с ананас и кокос, който, освен че е толкова вкусен, ще ви изпълни с всичко ...
Ако обичате да готвите, пригответе пудинг от чиа - здравословен вариант за обяд, който да вземете на работа. Ще ви хареса! Разберете пълната рецепта тук. В Easy Kitchen ние ...
Ако искате оригиналност в кухнята, пригответе тази салата от леща от моркови и открийте нови вкусове, които една салата може да ви осигури, така че забравете за типичните ...
Обновете се в кухнята и пригответе изискани ястия, без да харчите много като арабската риба тако, панирана със сусам, различен и вкусен начин за ядене на риба, така че ...
С тази рецепта ще ви покажем, че печеният нахут може да бъде отлична гарнитура за следващото ви ядене. Опитайте се да направите тази рецепта, сигурни сме, че ще останете очаровани от нея. Чувствахте ли се като ...
Да ям! Пригответе подправен крем от леща, той ще бъде толкова богат, че в крайна сметка ще оближете пръстите си. Знайте съставките, от които се нуждаете, и ни кажете дали вашето семейство харесва ...
Вземете със себе си няколко овесени ядки с ядки, направени от вас сами, те са идеални като закуска, закуска или закуска. С тези барове ще забравите за нездравословните закуски ...
Ако по здравословни причини или по ваш вкус искате да започнете да готвите повече рецепти с риба, ние споделяме тази рецепта за лаврак с картофен чипс и аспержи. Предимства на ...