За тези, които не искат да се откажат от вкуса, но искат млечни продукти.
Съставки
- 2 и 1/2 супени лъжици тамари или соев сос
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 1 супена лъжица мисо
- 1 супена лъжица тахан
- 1 супена лъжица доматено пюре
- 1 и 1/4 чаша соево мляко
- 1 щипка сол
- Черен пипер на вкус
Подготовка
Загрейте тиган и добавете маргарина.
След като се разтопи, добавете брашното и разбийте енергично, докато се образува паста.
Към тази паста добавете тамари, лимон, мисо, тахан и домат и разбийте, докато се включат добре.
След това бавно изсипете соевото мляко, като разбърквате непрекъснато, докато се включи напълно. добавете мая и разбъркайте добре.
Гответе сместа, докато се сгъсти, разбърквайте често.
Този процес отнема приблизително 5 минути.
Добавете сол и черен пипер на вкус.
Ивана Кусман
Любител на кухнята и нови кулинарни открития. Обичам да приготвям нови ястия за приятелите си и да ги споделям с всички:)