Предястия и предястия

Лесна рецепта с подробно обяснение и снимки на всяка от стъпките, които да следвате, за да приготвите карамелизирани крепчета от ябълки и синьо сирене.

Към момента всички знаем колко добре вървят сирената с карамелизиран лук и конфитюри. Следвайки тази линия, днес предлагаме някои карамелизирани крепчета от ябълки и синьо сирене които служат едновременно като топло и студено предястие.

карамелизирани

Съставки за приготвяне на 6 крепчета

  • Яйца L, 2
  • Мляко, 300 мл
  • Брашно, 150гр
  • Сол, ¼ чаена лъжичка
  • Червени ябълки, 2
  • Избистрено масло, 1 супена лъжица (*)
  • Тръстикова захар, 1 супена лъжица
  • Синьо сирене, 40 г (**)
  • За крепове:
  • За пълнежа:
  • (*) В тази връзка ние обясняваме стъпка по стъпка как се прави. Но можете да използвате нормално масло.
  • (**) Ако искаме по-мек вкус или нямаме под ръка синьо сирене, можем да използваме козе сирене.

Освен това, освен ако не трябва да направим много от тях, те ябълкови крепове те не дават прекомерна работа, те могат да служат като спешна рецепта в ситуация на непредвидени гости.

Приготвяне на карамелизираните крепчета от ябълка и синьо сирене

  1. Започваме с приготвянето на сместа от Крепчета, за това ловуваме двамата яйца в чиста купа добавете мляко, на Сол и брашно и разбийте добре с няколко пръчки, докато получим хомогенна смес. Запазваме си го.
  2. Измиваме, подсушаваме и нарязваме Apple на малки зарове.
  3. В тенджера загряваме Избистрено масло на слаб огън (4/12). Когато се разтопи, добавете ябълката с захар и го оставяме, без да вдигаме топлината и да разбъркваме от време на време, докато омекне.
  4. Докато ябълката се готви, ние правим крепчетата, следвайки същите стъпки, които обяснихме в публикацията за кокосовите крепове.
  5. Когато ябълката е готова, отцедете я добре и я смесете с сирене се разпадна.
  6. Сервираме крепчетата, като в средата слагаме супена лъжица пълнеж и го сгъваме, както виждате в галерията.

Резултат

Тези крепчета от ябълки и синьо сирене, Освен това, което наричам „рецепта за рециклиране на гурме“, защото с парче сирене, което изглежда не струва нищо, в крайна сметка сглобявате луксозно предястие за шестима и без да имате нужда от странни съставки, тъй като се нуждаете само от мляко, брашно и яйца и някои плодове, които ако не ябълка, може да са круша или праскова.

Карамелизирани крепчета от ябълки и синьо сирене

Харесвате ли сладки крепчета, солени или се осмелявате с по-малко конвенционални смеси като тези? карамелизирани крепчета от ябълки и синьо сирене?