Все повече хора ядат късно. Експертите предупреждават, че този навик може да доведе до сериозни здравословни проблеми.

31-годишната Даяна никога не може да вечеря преди осем през нощта. Работи до късно и отнема много време да се прибере вкъщи заради трафика. „Пристигам много уморен и много гладен. Обикновено вечерям след девет, гледам телевизия и си лягам след известно време, защото трябва да ставам рано ”. Случаи като този стават все по-чести, тъй като настоящият ритъм на живот е много взискателен и хората са толкова заети, че забавят времето си за хранене и консумират всичко през нощта, без да правят разлика между това какво е здравословно от това, което е вредно. Диетолозите и диетолозите вдигнаха тревога за тази тенденция, която според последните проучвания може да има сериозни последици за здравето.

през

Джейми А. Куфман, експерт по стомашния рефлукс или възпрепятстването на нормалния приток на храна през храносмилателната система, посочи миналата седмица в колона за The New York Times, че това е епидемия, която се е увеличила драстично през последните десетилетия. . Освен това причинява 500% увеличение на случаите на рак на хранопровода от 70-те години на миналия век. Авторът потвърждава, че това се дължи на консумацията на захар, газирани напитки, мазнини и преработени храни, но също и на променлива, която малцина са взели предвид: времето за вечеря. „Много от моите пациенти с рефлукс са яли късно и са преяждали, като са пропускали закуска и са яли обяд само със сандвич. Когато някои започнаха да вечерят преди седем през нощта, те спряха да страдат от този дискомфорт “, пише той.

Проблемът с пропускането на закуска или обяд е, че консумирате малко калории и през нощта мнозина искат да компенсират и да излязат извън контрол. Това не е удобно, защото по това време тялото започва етапа на покой и метаболизмът става бавен. „Горното, добавено към прием на много калории, генерира лошо храносмилане, киселини, рефлукс и влияе на цикъла на съня“, обясни Алиша Клийвс, директор на Центъра за хранене и интегрална медицина (Cinumed) пред SEMANA.

В допълнение към разстройството във времето на хранене, има и психологически аспект, който кара някои хора да прекаляват през нощта. Мнозина го правят, за да облекчат стреса през деня и е много често, че консумират нездравословна храна, защото „те са много гладни и са по-уязвими от вземането на нездравословен избор“, Робин Фручи, клиничен терапевт в Центъра за контрол на теглото на Съединените щати, каза това списание Университетът Джон Хопкинс. Ето защо е нормално те да са склонни към наднормено тегло и затлъстяване, тъй като в повечето случаи те не изгарят тези допълнителни калории с упражнения, а обикновено седят на дивана, за да гледат телевизия или да си лягат след хранене. „След вечеря е важно да останете будни и изправени, защото гравитацията помага да се запази храната в стомаха без рефлукс“, казва Куфман.

В някои случаи храненето през нощта се превръща в навик, но в други може да е психично разстройство, което трябва да бъде предадено в ръцете на психиатър, като синдром на нощния глад, който се състои в това, че „засегнатото лице се събужда повече от два пъти седмица през нощта, за да яде нещо и процентът му на дневен калориен прием се увеличава с 25 процента. Това обаче засяга само 1,5 процента от населението “, заяви пред SEMANA психологът от Университета в Сан Луис, САЩ Джилън С. Вандер Уол.

За да се потисне този навик, е важно хората да бъдат постоянни, тъй като промяната на навиците не е лесна задача. Ето защо е ключово да осъзнаете, че „храната е лекарството на тялото. Това ще зависи от това дали болестите и влошаването на хранителния статус могат да бъдат избегнати ", заключава Кливс.

Контролирайте апетита през нощта

Това са някои препоръки, предложени от експерти за избягване на яденето много късно през нощта.

1 Не яжте след осем през нощта и винаги яжте поне три часа преди да заспите.

2 Яжте закуска и добър обяд, така че вечерята да е лека. Също така имайте две или три закуски на ден, за да избегнете глад през нощта.

3 Опитайте се да се съсредоточите върху храната, а не върху телевизията, защото така няма да ядете и може да ядете повече от необходимото, без да осъзнавате.

4 Лягайте си рано и по едно и също време, ако е възможно, защото ако останете до късно, възможността да отидете до хладилника за лека закуска е много голяма.