особености

Снимка чрез Hausmann Pharmacy Blog

От Ангела Дура, редактор на Stroke Strike, специализирана в храненето.

Понастоящем знаем, че за профилактиката на голям брой хронични заболявания, и по-специално сърдечно-съдови заболявания, е много важно да имаме адекватна диета. Поради необосновани вярвания и лъжи, които се предават от поколение на поколение, много пъти правим много грешки, когато планираме диетата си. Нашите хранителни навици не са се отклонили твърде далеч от традицията, която ги благоприятства, но както при здрави хора, така и при тези, които се нуждаят от определени модификации, се наблюдава поведение по отношение на храната, което е различно в повечето случаи на правилната диета. Може да изглежда, че темата, която ще се разглежда, не предизвиква толкова голям интерес, тъй като те са основни препоръки, които сме чували и чели стотици пъти, но това не би трябвало да предразполага към подценяването им. Здравните съвети не трябва да се бъркат с дълъг списък със забрани. Образованието е много повече от забрана.

Без съмнение можем да потвърдим, че храната е модерна поради връзката със здравето, естетиката и културата. Но предвид тази популярност е обичайно идеите, които очевидно са вредни, да бъдат създавани или утвърждавани и Необходимо е да се демистифицират препоръки като това, че водата ви напълнява по време на хранене или че яденето на плодове за десерт е нежелателно поради захарта, която съдържа.

Водата, освен че е основна и обилна съставка на нашето тяло, не осигурява калории и следователно не може да бъде отговорна за увеличаването на телесните мазнини. Не напълнява нито преди, нито след, нито по време на хранене; Трябва да пием вода редовно, с изключение на специфични промени в тялото ни. От друга страна, по отношение на плодовете, които са много удобен хранителен продукт, поглъщането му е подходящо като десерт, именно защото усвояването му в края на приема се извършва по по-щадящ начин; защото стомахът не е празен и поради бавността, която собствените влакна на плода произвеждат при преминаването на фруктоза в кръвта, което е добре за затлъстелите и диабетиците.

Ние знаем, въз основа на основните хранителни съвети във връзка със сърдечно-съдови заболявания, че приемът на макронутриенти трябва да бъде както следва:

· Въглехидрати. 60-65% от общия брой и от тях не повече от 10% прости, останалите сложни въглехидрати.

· Грес. 20-25% и от него 12-15% мононенаситени, 5-8% полиненаситени и малкият остатък наситени.

И че тези макронутриенти трябва да бъдат разпределени равномерно между различните групи храни и между петте дневни хранения, които трябва да ядем. Научните препоръки обаче се сблъскват с модата и начина на живот, които насърчават и изискват лунна светлина и бързане. Това, което трябва да направим, е да закусим сочно, без да бързаме, пестеливо ястие и апетитна и лека вечеря. Важно е да не прекарате четири часа, без да ядете храна и да разпределите дневния прием на пет хранения, което не означава непрекъснато „хапане“.

Трябва да разберете, че храненето не е единственият виновник за болестите. Здравето трябва да се разбира като взаимодействие на множество фактори, подлежащи на изменение или не, които засягат индивида и върху които човек може или не може да се намеси с превантивно поведение. Хранителното лечение винаги е от съществено значение за предотвратяване на сърдечно-съдови рискови фактори. Ето защо, ако постигнем балансирана диета и поддържаме здравословни навици на живот, с подходящи физически упражнения, без дим и стрес, можем да бъдем сигурни, че провеждаме добра превенция срещу сърдечно-съдови заболявания. По-лесно е, отколкото изглежда, а възнаграждението е още по-голямо по отношение на физическото и психическото здраве.