маса

Стратегията „От ферма до маса“ Целта на Европейския съюз е да изгради устойчива хранителна система, която защитава безопасността на храните, защитава хората и околната среда. Стратегията е одобрена от Европейската комисия през май и предоставя нова рамка за прилагане на поредица от закони, които ще включват преглед на употребата на пестициди, наредби за хуманно отношение към животните, планове за справяне със загубите и разхищаването на храни или наредби, отнасящи се до етикетирането на храните измама. Включва инициатива за намаляване на въглеродните емисии и реформа на селскостопанската система на ЕС.

Земеделието в ЕС е намалило своите емисии на парникови газове с 20% от 1990 г., но все още е отговорно за около 10% от емисиите на парникови газове. Тези емисии трябва да намалят. Хранителният сектор е един от основните двигатели на изменението на климата. Необходимо е да се промени начинът на производство, закупуване и консумация на храни, за да се опази околната среда и да се генерира по-справедлива икономическа възвращаемост.

В допълнение, стратегията също така се стреми да осигури достъпна храна, която е безопасна и хранителна. В ЕС над 950 000 смъртни случая през 2017 г. са свързани с нездравословни диети. За да се улесни изборът на здравословни храни, се предлага да се създаде задължителна хармонизирана система за етикетиране на хранителните стойности на предната страна на опаковката.

Някои от ключови стратегически цели са:

  • Намалете употребата и риска от химически пестициди с 50% до 2030 г.
  • Намалете използването на най-опасните пестициди с 50% до 2050 г.
  • Намалете загубите на хранителни вещества с поне 50%, като гарантирате, че плодородието на почвата не се влошава.
  • Намалете употребата на торове с поне 20% до 2030 г.
  • Намаляване на продажбите на антимикробни средства за селскостопански животни и аквакултури с 50% до 2030 г.
  • Насърчаване на биологичното земеделие. Използване на 25% от земеделските земи за биологично земеделие до 2030 г.

ЕС е водещият вносител и износител на селскостопански хранителни продукти в света. Ето защо тази трансформация на хранителната система в ЕС може да насърчи трансформация на глобално ниво, благодарение на сътрудничеството между държавите и търговските споразумения.

Тази стратегия е част от европейската зелена сделка и е тясно свързана с новата стратегия за биологичното разнообразие до 2030 г.

Всички предложения трябва да бъдат договорени и одобрени от Европейския съвет и Парламента.