броколи

Оставям ви много здравословна рецепта, тъй като тя съдържа антиоксидантни храни като броколи, които ще ви помогнат да подобрите кожата, предотвратяване на множество заболявания, диуретични храни като черен пипер и лук, така че ще ви помогне да премахнете токсините.

Също като основна съставка съдържа къри, много антиоксидант и противовъзпалителна подправка, подобрява храносмилането и предотвратява подуването на стомаха.

Съставки

  • Броколи 150гр
  • Чесън: 2 скилидки
  • Гъби 80гр
  • Червен пипер: ½
  • Тиквички: ½
  • Лук: ½
  • Чери домат: 6 единици
  • Къри: една супена лъжица
  • Зехтин: малка супена лъжица
  • Сол: чаена лъжичка кафе
  • Пипер: ½ кафе

Изготвяне на рецептата за броколи с гъби

Първо готвим дърветата броколи в саксия с вряща вода и сол, за 10 минути

След това ги задушаваме с масло, докато станат златисти.
Поставяме ги в отделна чиния и поръсваме с къри на прах, сол и черен пипер.
След това задушете тиквичките, нарязани на филийки и червения пипер, нарязан на малки кубчета, за няколко минути до златисто кафяво и ги смесете с броколите.
След това задушаваме лука, нарязан на малки квадратчета, докато стане златистокафяв и го смесваме с останалите зеленчуци.
Правим същата процедура с гъбите, нарязани на четвъртинки и ги смесваме със зеленчуците.
Накрая нарязваме на ситно чесъна и го добавяме в тигана със зехтин и щипка къри, готвим го на тих огън в продължение на 3 минути, като непрекъснато бъркаме, за да избегнем изгарянето.
Смесете всички зеленчуци с чесъна и чери доматите наполовина и добавете останалата част от къри, сол и черен пипер.

Калории на 100 г порция

Въглехидрати 4.3g

Подходящ за

Непоносимост към лактоза, яйца, бобови растения и риба

Силно препоръчителна рецепта е да го приготвяте през зимата, тъй като съдържа голямо количество витамин С, който ни предпазва от настинки и грип.

Поради ниската си калорична стойност и богата на фибри, тя е много подходяща за хора, които искат да отслабнат по здравословен начин и да ги поддържат. Също така, благодарение на добавеното от нас къри, то ще улесни храносмилането му.