Просто като имате малък вътрешен двор, балкон или тераса Можете да отглеждате свои собствени зеленчуци, плодове или ароматни растения в саксии, а след това да се насладите на опита да ядете прясно набрана, прясна и сезонна храна. Удоволствие, достъпно за всички, които решат да имат собствена градина у дома и по този начин да комбинират здравословен начин на живот, градинарство и добро хранене.

балкон тераса

От гърнето до масата

Тази книга е ръководство стъпка по стъпка и пълна със съвети за сеитба, грижа и събиране на необходимите съставки, за да се подготвят по-късно рецептите, които са подробно описани. С всички трикове, за да създадем собствена градина в саксии, 100% органични и да имаме пресни продукти и ароматни билки у дома през цялата година.

Как да планираме реколтата, как да изберем най-добрата саксия, кои сортове са най-подходящи, какви инструменти са необходими, как да сеем, как да поливаме, как да съхраняваме ... а също и как да приготвим нашата „реколта“ на вкусно рецепти: супи и салати, основни ястия, чинии за пикник, бързи вечери и
вкусни напитки и пудинги, плюс гаспачос, пица, рататуй, смутита, сосове и сладкиши.

Отглеждането на собствена прясна храна у дома е все по-често срещана алтернатива, дори сред тези, които живеят в градовете. Все повече хора се насърчават да произвеждат своите зеленчуци и за това не е необходимо да имате голяма градина или зеленчукова градина: обикновен балкон, тераса или малък вътрешен двор са достатъчни за засаждане, грижа и събиране на зеленчуци, ароматни растения или някои плодове. С правилната комбинация от светлина, вентилация, вода и грижи, нашите саксии могат да бъдат най-добрата килера за приготвяне на креативни рецепти с несравним вкус.

„От гърнето до масата“ е една от онези практически книги, които ни насърчават да се възползваме максимално от това, което имаме под ръка. Отглеждането е една от най-забавните и възнаграждаващи дейности, които можем да правим и все повече хора се насърчават да отглеждат свои собствени сезонни продукти. Домашно произведените продукти вероятно изглеждат по-грозни от това, което откриваме в супермаркета, но има много по-добър вкус.

Тази книга е структурирана така, че всеки, без значение колко е начинаещ, може да научи основите на домашното градинарство, със специфични съвети за конкретни зеленчуци, плодове и растения и как най-често срещаните проблеми могат да бъдат решени. Накратко, въведение, за да започнем да отглеждаме храната си и да я консумираме по-късно в апетитни рецепти