Градски град
Свържете се с нас
Всички видове сертификати
Проверете при нас
Желязото е минерал, присъстващ във всички клетки на тялото и изпълняващ много жизненоважни функции. Дисбалансът на желязо, дължащ се на дефицит или претоварване, може да засегне множество органи.
Желязодефицитната анемия, известна още като желязодефицитна анемия, е желязодефицитна анемия, известна също като желязодефицитна анемия е най-честата анемия (има и друг добре известен тип анемия, наречена мегалобластна анемия, която се появява поради дефицит не на желязо, но витамин В12).
Желязото е важна част от червените кръвни клетки и без този минерал кръвта не може да транспортира ефективно кислорода. Сред различните ситуации, които могат да причинят анемия, най-важни са хранителните дефицити. Смята се, че около 50% от всички диагностицирани анемии са причинени от недостиг на този минерал. Най-ясните симптоми на анемия са: умора, много умора, апатия, бледност, тъмни кръгове, чуплива коса и чупливи нокти. Лечението на желязодефицитна анемия се основава на перорално приложение на желязо чрез добавка в таблетки.
При проблеми като анемия също е много важно да се има предвид, че разнообразната и балансирана диета може да подобри и дори да обърне ситуацията, без да е необходимо медикаментозно лечение. На първо място, препоръчително е да се спазва диета, богата на храни с желязо като:
Сусам/Tahin семена: Освен че е здравословна за сърцето храна поради богатството си на ненаситени мастни киселини, той осигурява на всеки 2 бр., Около 130 mg калций и около 2,5 mg желязо, количества, които надвишават приноса на тези минерали в млякото и говеждо месо.
Леща: Те са едни от най-ценените бобови растения. Те са много богати на желязо (6.9mg/100gr), протеини, фолиева киселина, магнезий, калий и цинк.
Спанак: Хранителната сила се крие в голямото му богатство на витамини и минерали, тъй като порция от 100 гр. Осигурява една трета от необходимото желязо на ден, половината от витамин Cm, 80% от провитамин А и почти цялата фолиева киселина. Богатството му с оксалова киселина го прави нецелесъобразно да го консумирате, ако имате склонност към образуване на камъни в бъбреците.
Просо: Това е една от най-богатите на желязо зърнени култури заедно с овес. Съдържа също витамини В1, В2, В9 в пропорция, която утроява тази на други зърнени култури, както и добра доза магнезий.
Миди: Мидите имат около 4,5 mg желязо на 100 грама, когато при повечето риби средният принос е около 2 mg/100 gr храна.
Яйца: богати на желязо, фосфор и калций, минерали, открити главно в яйчен жълтък.
Сардини: Отличава се преди всичко с високо съдържание на протеини и минерали, сред които се открояват хранителни вещества като фосфор, желязо и натрий.
Бирена мая: Това е много пълноценна храна. Осигурява качествени протеини, въглехидрати, витамини от група В и минерали. Той е много богат на желязо.
Спирулина: Днес тя се счита за една от най-богатите на хранителни вещества, особено желязо. Също така е идеална храна за детоксикация на организма и борба с астенията.
Тъй като тялото не е в състояние да усвои цялото желязо от диетата, трябва да се опитаме да осигурим хранителни компоненти, които го улесняват. В този смисъл съществуват различни храни, които подобряват усвояването на желязо като витамин С (пипер, цитрусови плодове, киви.), Естествена фруктоза от плодове, натурална лимонена киселина от цитрусови плодове и някои протеини като хистидин, цистеин или метионин. Затова е препоръчително да смесвате храни, богати на желязо, с някои храни като цитрусови плодове, ориз, картофи или протеини.
Медицински център Garden City
Avda.Gran Vía Parque 21, 14005 Кордоба (Андалусия)
Тел 957 450 002/957 450 021
Факс 957 412 201