Приближаваме се до Коледа и започваме да се обграждаме с типични сладкиши за този сезон. Въпреки че винаги би било добре да премахнете захарите от диетата и да намалите приема на преработени или ултрапреработени храни, днес анализираме от нуга до полворон и ви показваме кои са най-здравословните коледни сладкиши.

полворон

Хранителните вещества и калориите на коледните бонбони

За да поръчате от най-доброто към най-лошото коледни сладки най-консумираните в края на годишните празници, по-долу анализираме основните хранителни вещества и калории на различните екземпляри, на 100 грама:

Калории Хидрати От които захари Протеини Мазнини Фибри Джиджона нуга Препечена жълтъчна нуга Твърда нуга Шоколадова нуга Марципан Полворон Маркизи Пеладили Винен роскос Роскон де Рейес
533 46 g 44 г. 13,2 g 31,1 g 8,2 g
465 51 гр 50,5 g 11 g 24 гр 2,5 g
550 40 гр 30 гр 13 g 36 гр 7 g
532 59 g 48 гр 5 g 31 г. 1 g
503 58,7 g 50 гр 8 g 24,9 g 6 g
493 61 г. 23 гр 8,2 g 23,6 g 2,9 g
450 47,5 g 30 гр 10 g 22,5 g 2,5 g
439 73 g 71 g 6,5 g 13,5 g 9 g
515 65 g 26 g 6,9 g 25 g 0,8 g
359 59,5 g 24,75 g 7 g 11.1g 1,4 g

Както виждаме, огромното и огромно мнозинство от коледните сладки са пълни със свободни захари като мед или бяла захар, която се добавя към тях, за да придаде вкус, консистенция или дори цвят, какъвто е случаят със захаросаните захари.

В някои случаи освен захар намираме рафинирани брашна че те също са въглехидрати, които се усвояват лесно и че трябва да избягваме в ежедневната си диета, ако искаме да се грижим за здравето, а много от тях имат фибри в значителни количества, особено ако включват ядки в приготвянето си.

Относно мазнини От коледните сладки тези, които включват бадеми, фъстъци или други ядки, имат предимно ненаситени мазнини, които са полезни за организма, докато полвороните, винените рулца, росконите и препечената яйце нуга имат предимно наситени мазнини, получени в първите случаи на свинската мас, които включват и в последния случай яйчния жълтък.

В зависимост от избрания от нас продукт, можем да намерим и транс-мазнини, които се препоръчва да се ограничат колкото е възможно повече или палмово масло, което е дори по-вредно от свинската мас.

Въпреки че коледните сладкиши не се отличават със своите хранителни качества, ние ще се опитаме да направим класиране с всички анализирани опции.

Най-здравословните коледни сладки

Като се има предвид, че най-голямата част от коледните сладки има високи количества добавени захари и мазнини в състава си, ние избрахме като най-здравите тези с предимно ненаситени мазнини и по-висок прием на протеини, както и фибри.

Коледните сладки също са сред челните позиции в нашата класация. с по-малко захари и рафинирани брашна в състава му:

Ранг 1 до 3: сладкиши с по-малко захар и повече добри мазнини

Тъй като трябва да намалим приема на добавени захари до максимум, ако трябва да поръчаме различните алтернативи на коледните сладки от най-добрите до най-лошите, бихме казали, че в първите три места се намират: