Той си спомни фразата, чута за първи път, когато също беше малък и без да разбере нуждата си

Исус Мануел Ернандес | Слънцето на Пуебла

отидете

Персонажът на телевизионния сериал, вече напреднал от години, каза на нахалния нахалник „отиди да пържиш аспержи“, за да го отчужди, за да му позволи да зърне досадното му присъствие в аферите за възрастни.

Залакаин си спомни фразата, чута за първи път, когато също беше малък и без да разбере нуждата си.

Историята идва от 19-ти век, когато на задачата за пърженето им не се отдава по-голямо значение, тъй като аспержите са много меки и готвенето и пърженето отнема много малко време.

Легенда обгражда произхода на аспержите, припомни си авантюристът, някои историци ги цитират в басейните на Ефрат и Тигър в Месопотамия, друго място в Египет, 6 хиляди години пр. Н. Е. в пясъчните земи на Нил, откъдето се разпространяват в Европа. Римляните ги привилегировали в диетата си, Плинио цитира консумацията на диви аспержи, наречени "corudoe" и след това тези, култивирани, известни като "atiles" и подчерта тези от Равена, по-дебели от обикновените.

"Ами сега. Направих го отново" Бритни Спиърс празнува 20 години от световния си успех

На тези аспержи с удивителна мекота беше позволено да заври бързо и бяха готови за ядене, откъдето император Август каза, когато някои въпроси трябва скоро да бъдат разрешени: „с по-голяма скорост, отколкото се приготвят аспержите“.

Консумацията на бели и зелени аспержи се разпространява, докато пада през 14-ти век и след това възстановява славата си. Освен вкуса и гладкостта си, зеленото има диуретични свойства и консумацията му се препоръчва към днешна дата, за да насърчи правилното функциониране на бъбреците. Това беше причината да изтласка отглеждането си над белите аспержи.

В края на 18-ти век аспержите стават част от диетата на френската буржоазия, откъдето през 19-ти век отглеждането му се популяризира под земята.

Много поблано дърводелец | ТУРИСТИКА С ЧЕРВЕНИЯ БАРОН

Залакаин си спомни, че е прочел документ преди няколко десетилетия, който дава вяра в десетилетието на 20-те години на ХХ век за това как отглеждането на домашно приготвени аспержи се насърчава под земята. По-конкретно той имаше предвид дивата природа.

Бяха направени така наречените "горещи легла", изкопани в земята и напълнени със слой тор, след това заобиколени с дървена рамка и покрити с втори слой мулч от изсушени листа и цветя, след това няколко витражи, задържани от дървената рамка, през нощта витражите бяха покрити с тръстика, за да се запази топлината на земята, когато температурата се повиши, тогава витражите на импровизираната оранжерия се вдигат, за да оставят растенията да дишат.

А фразата? Приятелите му попитаха Залакаин. Е, това е въпрос, произтичащ от необходимостта да се държат далеч от зяпачите, клюкарите, които прекъсват разговорите на възрастните хора и използват фрази като "иди да пържиш аспержи", като "отиди при дявола".

Любопитното е, че една от пралелите на авантюриста Залакаин обикваше кожата си с аспержи, за да избегне ужилването от пчели, и разказа как, нейните предци ядат прясно сварени аспержи всеки ден или едва преминават през горещо масло, за да увеличат, каза тя, тяхното "нощно желание ".