Култът към тялото нараства. Поради тази причина спазването на режим е една от почти съществените стъпки за поддържане на линията. В този смисъл днес ще говорим за Диета на Аткинс: меню, резултати и опасности. Една от най-признатите и следвани диети по света, както с фенове, така и с недоброжелатели.

Индекс на статията

Меню за диетата на Аткинс

The Меню за диетата на Аткинс първоначално започна през 1970 г. Същата година американският кардиолог Робърт С. Аткинс публикува добре познатата си диета с база от храни с ниско съдържание на въглехидрати. След две десетилетия спорове, през 1992 г. той преиздаде тази диета, този път с добавяне на диетични фибри и други дефицити, които имаше първото издание.

диетично

Въпреки това, много по-лесно, отколкото да говорим за въглехидрати и фибри, е да дадем пример за Меню за диетата на Аткинс. Меню, което преминава през два елемента: разрешени храни и забранени храни. Толкова просто.

  • Храните, разрешени в диетичното меню на Аткинс
    • Постно месо (говеждо, агнешко, свинско ...)
    • Пиле
    • Риба (сьомга, пъстърва, скариди ...)
    • Яйца
    • Черупчести
    • Здравословни мазнини и масла (кокосово масло, масло от авокадо, екстра върджин зехтин ...)
    • Ядки и семена (орехи, бадеми, лешници ...)
    • Зеленчуци (зеле, спанак, броколи ...)
    • Млечни продукти (масло, натурално кисело мляко, сметана ...)
    • Подправки
    • Вода
    • Чай
    • Бульон

  • Забранени храни в менюто за диета на Аткинс
    • Рафинирана захар (безалкохолни напитки, плодови сокове, сладолед ...)
    • Зърнени храни (ориз, ръж, ечемик ...)
    • Тестени изделия
    • Растителни масла (соево масло, слънчогледово масло, масло от рапица ...)
    • Хляб
    • Алкохол
    • Индустриална хлебопекарна
    • Диетични или нискомаслени продукти

С тази предпоставка диетата на Аткинс се установява на четири фази, които който го прави трябва да спазва стриктно. Всяка фаза има различна роля и меню.

  • Фаза 1 - Индукция - трае 14 дни и в него се използва мастният резерв
    • Закуска - Френски омлет и кафе
    • Полунощ - Две филийки шунка от Йорк, парче сирене пекорино и чай
    • Храна - Печено пиле, придружено от маруля и домат и сирене пекорино за десерт
    • Закуска - Три филийки шунка и един чай
    • Вечеря - Филе на скара с аспержи и домат на скара и чай.
  • Фаза 2 - Непрекъснато отслабване - Започнете прогресивен прием на въглехидрати
    • Закуска - Френски омлет и чай
    • Полунощ - Три филийки шунка и кафе
    • Храна - Пилешки бургер, придружен от сотирани зеленчуци
    • Закуска - Останаха две филийки шунка Серано и три парчета овца
    • Вечеря - Риба на скара, придружена от салата от маруля, домат и орех с парче прясно сирене

  • Фаза 3 - Предварителна поддръжка - Отслабването е почти окончателно
    • Закуска - Три филийки шунка, половин ябълка и чай
    • Полунощ - Парче прясно сирене с три ядки
    • Храна - Говеждо филе на скара, придружено от 50 грама кафяв ориз и маруля и салата от домати
    • Закуска - Две пилешки филенца с две парчета прясно овче сирене
    • Вечеря - Френски омлет и варен картоф с чай.
  • Фаза 4 - Поддръжка - Сложното. Фазата, която продължава толкова дълго, колкото искате да поддържате идеалното си тегло
    • Закуска - Пълнозърнеста пшеница със сирене и чай
    • Полунощ - Банан
    • Храна - Резен сьомга на скара, с 50 грама кафяв ориз и сотирани зеленчуци. Ябълка за десерт
    • Закуска - Портокал и чай
    • Вечеря - Френски омлет със салата от маруля и домат. За десерт нискокалорично кисело мляко.

Диетата на Аткинс, работи ли?

Големият въпрос е: Диетата на Аткинс, ¿работи? Ами зависи кого питате. Има такива, за които прави чудеса и за онези, които в крайна сметка го мразят с всички сили. както и да е Станфордски университет направи проучване през 2007 г. върху диетата на Аткинс, което поне е обективно.

В него те взеха 300 жени с проблеми с наднорменото тегло и им назначиха на случаен принцип една от четирите диети, които трябва да бъдат сравнени. В допълнение към диетата на Аткинс имаше и Зонова диета (с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини), Научете диета (с високо съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини) и Диета на Орниш (с високо съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини).

След една година на тестове, жените на диетата на Аткинс са загубили средно пет килограма. Този резултат беше два пъти по-висок от този на диетите „Научете и Орниш“ и три пъти този от диетата на зоната. Освен това тези жени понижават индекса на телесните си мазнини и повишават своя HDL, добрият холестерол. Те също така ограничават кръвното налягане и нивата на триглицеридите, потвърждавайки бонанзите от диетата на Аткинс при тези условия.

Опасности от диетата на Аткинс

Накрая анализираме опасностите от диетата на Аткинс. Диета, която след почти 50 години продължава да поражда противоречия, като същевременно набира последователи. Разбира се, не са малко диетолозите, които са предупредили за рисковете, които диетата на Аткинс крие за здравето. Без да продължавам, за много от тях това е диета «непълна и несъстоятелна»

По принцип част от диетоложката общност защитава, че опасностите от диетата на Аткинс преминават през дефицит на въглехидрати, чието отсъствие затруднява създаването енергия и възпрепятства метаболитните нужди на тялото. Има дори такива, които твърдят, че отслабването се дължи на загуба на мускули, а не на мазнини.

Друга от опасностите на диетата на Аткинс, която най-много се отбелязва, е нейната забранителна способност. В стремежа си да ограничи вредните продукти, той в крайна сметка превишава и премахване на необходимата храна за балансирана диета във всеки организъм.

По този начин опасностите от диетата на Аткинс могат да доведат до някой от тези странични ефекти: камъни в бъбреците, злото дъх, заболяване на бъбреците или чупливи кости. Очевидно е, че преди да започнете диетата на Аткинс, препоръчително е да се предадете в ръцете на нашия лекар или доверен лекар.

Може да харесате още: