Индийската кухня е жизнена, пълна с несравними вкусове, цветове и аромати. Към тези страхотни качества се добавя и големият терапевтичен потенциал и ползите за здравословно отслабване

Гастрономията това е един от най-представителните елементи на всички култури. В същото време това е аспект, който отразява навици, обичаи и начин на живот на всяко общество. The индийска кухня е един от най-признатите в световен мащаб благодарение на страхотна личност, цветове, вкусове и миризми.

открийте

Истината е, че индийската диета има особеността да се основава на древни традиции, се откроява с използването на екзотични и лечебни подправки, пресни билки, изобилни плодове и зеленчуци които ви дават голямо разнообразие от богати вкусове. Важно е да се спомене, че в Индия има много видове диети и те варират според обичаи на всеки регион и човек, въпреки това по-голямата част от населението спазва основно растителна диета. Това е така, защото близо 80% от индийското население практикува индуизъм, религия, която насърчава вегетарианската или лакто вегетарианската диета.

Каква е индийската диета?

The традиционна индийска диета подчертава а висок прием на растителна храна сред тези, които се открояват плодовете (особено портокал, ябълка, лимон и грейпфрут) много зеленчуци, бобови растения, семена, лечебни подправки, оризът е основен елемент и също така насърчава a ниска консумация на месо. В същото време се откроява с наличието на някои интересни принципи, например предлага не смесвайте протеини с въглехидрати на същата чиния.

Традиционните индийски диети на растителна основа се фокусират върху консумация на пресни и цели съставки, които се открояват със своите качества за насърчаване на оптимално здраве. Докато е a много естествен и прост стил на хранене, това е точно голяма част от нейния чар и частта, която му придава изключителни лекарствени ползи. Сред големите му качества е по-ниският риск от страдание сърдечни заболявания, диабет, затлъстяване, хипертония и някои видове рак. По-специално, тя е известна като вид диета, която е свързана с големи ползи за защита на мозъчната функция и намалява риска от страдание деменция и Алмхаймер.

Какъв е този стил на хранене?

Това е стил на хранене, който според различни изследователи и диетолози, намалява риска от страдание хронични болести и е идеален за насърчаване на загуба на тегло. Вдъхновен от религията, особено от индуизма насърчава ненасилието и се основава на зачитане на живота на всички човешки същества еднакво. Ето защо се насърчава да следвате a лакто-вегетарианска диета и консумацията на месо, птици, риба и яйца; въпреки че тези, които следват лактовегетарианската диетаа, се характеризират с позволяват консумацията на млечни продукти.