Репичките са много полезно растение за нашето здраве.
Има изследвания, които подкрепят неговите антиоксидантни, пречистващи и стимулиращи свойства на функцията на черния дроб, наред с други.
Освен това черната ряпа е много уникален зеленчук с тъмнокафява до черна кожа. Бялото му месо е малко по-компактно и пикантно от това на обикновената ряпа.
Как мога да приготвя черна ряпа?
Препоръчва се суровата ряпа да се използва като луксозна съставка в салати или в много тънки филийки в сандвичи, но е валидно и ако я включвате в сокове (с моркови, ябълка или копър) или в сандвичи и предястия неговите апетитни свойства.
Ето три различни начина за приготвяне на вкусната черна ряпа:
Кремове
Този зеленчук е идеален за приготвяне на кремове с лук, праз, карфиол, ряпа или моркови (малко лимонов сок е добър за него).
Готвенето омекотява пикантния му вкус, но е по-добре да не го готвите твърде много, за да не убиете аромата му.
Черната ряпа може също да се задуши в уок заедно с други зеленчуци като зеле или ряпа (добавете няколко капки ябълков оцет), за да придадете по-специален вкус, ако желаете.
RAW
Когато го използвате в суров можете да смекчите интензивния му пикантен вкус, като премахнете част от кожата, макар че, ако е органично отгледана и го понасяте добре, по-добре е да го оставите необелен да се насладите на всички негови вкусови нюанси и полезни антиоксиданти. Само имайте предвид, че за някои хора може да е малко трудно да се смилат.
Вкусът му се съчетава много добре и с аспержи, зелена ябълка, царевица, джинджифил или рукола.
Какви са ползите от репичките?
Разпада камъните в жлъчката: Когато камъните и холестеролът се втвърдят в жлъчния мехур, те могат да се разпаднат, когато приемат сока от този вид репички.
Понижава холестерола в кръвта: Има липидопонижаващ ефект, тоест понижава нивата на липидите в кръвта.
Подпомага функцията на черния дроб: Тъй като черният дроб е орган, който изпълнява различни функции в тялото, репичките са идеални за пречистването му, благодарение на органичните си сярни съединения.
Храносмилателни свойства: Тъй като ензимите, които съдържа, насърчават функцията на черния дроб, той е идеален за хора с тежко храносмилане, както и за предотвратяване на стомашни алергии.
Успокоява респираторните заболявания: Има ефект, който помага на бронхите, прочиства гърлото и успокоява афонията, както и симптоми на астма, бронхит и кашлица.
Както можете да видите, много е лесно да приготвите този прекрасен зеленчук, който освен че е много вкусен, е от полза за нашето здраве.
Затова не чакайте повече и се осмелете да го приготвите.
- Диети за отслабване Открийте как да приготвите тези три детокс шейка, за да отслабнете без усилия
- Открийте как да приготвите 5 зелени сока за отслабване - По-добре със здравето
- Как да имаме плосък корем за три месеца пет лесни упражнения за отслабване
- Как да платите за покупката (в разпродажба!) От тази бавна печка с три рецепти, подходящи за
- Диети - Открийте диетата с банан и мляко за отслабване Диети