точки

МАДРИД, 10 септември (ИЗДАНИЯ) -

Детското и младежко затлъстяване е един от най-сериозните здравословни проблеми на 21 век. В някои региони на Испания над 45% от децата между 6 и 9 години тежат повече от нормалното за тяхната възраст. Ако не искаме децата ни да наследяват болно общество, трябва само да поставим под въпрос диетата, която спазват сега.

„Всъщност много от храните, които съставляват част от нашата диета днес, са напълно необходими и много от тях са насочени към деца“, казва ендокринологът и експерт по хранене Палома Гил пред Infosalus, който поддържа това, далеч от идеята, че хранителната индустрия ни продава, "голяма част от това, което нашите деца ядат, не е полезно за тях и още по-малко е необходимо".

Както подчертава, излишъкът от захар и сол и лошият прием на зеленчуци и плодове са обичайните слаби места в днешната диета за кърмачета. "Само чаша мляко с какао (захарно), кисело мляко и сладка закуска вече надвишават препоръчителното дневно количество захар. Без да се броят тези, открити в храни, за които дори не се подозира", добавя той, съвпадайки с публикацията на "Деца яжте зеленчуци “(Dome Books).

В допълнение, той обръща внимание на препоръчителната консумация на сол при деца: по-малко от чаена лъжичка на ден или 5 грама, като също така се има предвид, че много храни имат натрий сред хранителните си вещества и че други предварително приготвени, студени разфасовки или бързо хранене вече надхвърлят тази сума. Нито според Гил те се съобразяват с 5-те порции плодове и зеленчуци на ден.

"От съществено значение е детето да се храни добре от ранна възраст както за физическото, така и за психическото си развитие. Има много изследвания, които показват, че храненото дете ще има по-малко настоящи и бъдещи заболявания, а също така влияе върху неговия коефициент на интелигентност, прави това обучение по-подходящо . Дете, възпитано на добра диета, най-вероятно ще се храни добре до края на живота си, тъй като небцето му е образовано в детството ", посочва експертът в интервю за Infosalus.

Според него също е много важно детето да се храни с това, от което се нуждае, а не с това, което иска. "От съществено значение е за тяхното здраве и за възпитаване на вкуса им. Добре храненото дете расте по-добре и по-здраво и в бъдеще ще има по-малка вероятност от развитие на заболявания", настоява диетологът.

Освен това той уточнява, че здравословното хранене при дете не зависи от теглото, „не се говори за излишни килограми, а за качество на храната“. „Тук няма грешка, всяка храна, която ни дава природата, е посочена за дете и въпреки това продуктите, които се продават за деца, не са полезни за тях, направени са, за да се харесват, но не и за хранене“, предупреждава Гил.

КАКВО Е БАЛАНСИРАНО ХРАНЕНЕ В МАЛКА

В този смисъл ендокринологът подчертава, че педиатърът винаги е този, който трябва да ръководи диетата, която най-малките трябва да спазват. "Като цяло децата в Испания нямат протеинов дефицит, защото всички ядат повече, отколкото им е необходимо. Вярно е, че трябва да се опитате да ядете повече риба и яйца, отколкото месо", предупреждава той.

Най-големият проблем с децата, както той повтаря, е, че те ядат малко зеленчуци, ядат малко плодове, малко зеленчуци; И следващият проблем е, че те приемат твърде много захар и нездравословни мазнини, които могат да повлияят на развитието на мозъка им, като трансмазнини или зеленчуци, различни от зехтин или слънчогледово масло.

"Основното нещо при едно дете е, че то яде повече зеленчуци и по-малко свръхпреработени продукти, където има излишна захар и лоши мазнини, каквито няма нито една естествена храна. Би било препоръчително да отговаря на 5 порции дневно както от плодове, така и от зеленчуци, това е добър начин да увеличите калориите, които детето яде и освен да им осигурите калории, минерали, витамини, добри захари и фибри; това са всички предимства ", казва Гил.

По същия начин лекарят и майка на 4 деца вярва, че един от най-добрите съвети при обучението на децата ни да ядат е, че семейното хранене е еднакво за всички, освен че моментът на хранене е приятен за всички.

"Детето трябва да разбере, че това, което му се предлага, е онова, което трябва да се яде този ден, но трябва да опита и да продължи с останалите ястия. Не трябва да го принуждавате да го довършва, или да заплашва награди или наказания, по-скоро, ден за ден детето трябва да вижда, че храната в къщата му е храната, която има за всеки, защото тя е най-добрата за тях. Не приготвяйте друго ястие. Поне се опитайте да го накарате да опита, дори ако той не яде всичко това. дажбата ", смята специалистът.

И накрая, Гил е против популярния коментар на малко дете, колкото по-пълничко е, толкова по-здраво ще бъде. "Важното е детето да е здраво, но за това педиатърът ще му каже дали е в правилния си процентил. По-важно от теглото на детето е какво яде. Детето е трудно да е дебело от яденето на леща ястия ", заключава ендокринологът и експерт по хранене.