Смята се, че енергийните барове са много хранителни, но в някои случаи те могат да имат отрицателни ефекти върху храносмилането
- СУЗАНА КАРАСКО
- 16.01.2020
- 19:00 часа.
Когато започваме по-здравословна диета, едно от нещата, за които вярваме, че могат да бъдат питателна закуска Има ли енергийни барове, които дори се предлагат като ресурс за презареждане с енергия, подобряване на производителността и попълване след тренировка.
Но наистина ли са здравословен вариант? Експертите посочват, че в някои случаи да, но в други могат да причинят дискомфорт.
Редактиране на ефекти негативи на енергийни барове
Според Луис Роберто Вергара, интернист в университета в Барселона и специалист по спортна медицина, баровете могат да бъдат отличен източник на въглехидрати, протеини, мазнини и фибри, но злоупотребени те могат да имат ефекти отрицателно здраве.
Сред най-важните усложнения, причинени от енергийни барове експертът подчертава разстройство на храносмилането.
Защо? Според Колийн Тюксбъри, изследовател на бариатрични програми в Penn Medicine и президент на Асоциацията на Хранене и Пенсилвания диететика, посочва, че тези ефекти се дължат на енергийни барове са прекалено високи в фибри.
„The фибри забавя абсорбцията на захар и холестерол в кръвта, като помага за поддържане на ниски нива на LDL холестерол и стабилизиране на глюкозата. Той е добър съюзник на здравето, но съдържанието му в бара понякога е прекомерно, от около 12 или 15 грама на порция ", посочва той.
Тези продукти съдържат до три пъти повече фибри отколкото ябълка или парче пълнозърнест хляб, което макар да изглежда добре, в действителност не е така.
The излишни фибри причинява проблеми като газове или метеоризъм, спазми, възпаление дискомфорт в корема и храносмилането.
От своя страна Вергара смята, че не е разумно да се ядат барове, обогатени с фибри преди да спортувате поради риск от диария или други разтройство.
Ако ядете енергийни барове, експертите препоръчват да пиете много вода, за да може стомаха ви да усвои по-добре фибри.
Но фибри Това не е единственият проблем, тъй като е установено, че тези продукти съдържат полиалкохоли, които се използват като изкуствени подсладители в хранителната индустрия. Като цяло те позволяват добро изпичане и апетитен външен вид на продукта, но също така причиняват подуване на корема, газове, спазми и диария.
„Като цяло в големи количества, които могат да имат ефекти лаксативи, въпреки че са склонни да бъдат леки и кратки ”, посочва Вергара.
Друг отефекти негативи на енергийни баровее, че те също могат да имат твърде много нива на ниацин, витамин А и цинк, които според работната група по околната среда могат да имат ефекти отрицателен, особено при деца.
Във високи дози тези молекули могат да причинят увреждане на черния дроб, в случай на витамин А; ниацин излишен кожен обрив; и инхибиране на имунния отговор, поради високите нива на цинк.
И така, трябва ли да ги консумирате или не? Експертите посочват, че трябва да прочетете етикетите на енергийни бароведа изберем продукта, който най-добре отговаря на нашите нужди, като вземем предвид вида дейност, която извършваме и интензивността.
Ако ще тренирате, можете да консумирате цял бар, макар че ако отидете на продължително или високоинтензивно състезание, идеалното е да консумирате такъв, който има бързо абсорбиращи хидрати, с малко фибри и протеини, за да се избегне стомашно разстройство.
Също така трябва да се уверите, че нямат масло, шоколад или оцветители, винаги избирайте тези с съставки питателни като овесена каша, надут ориз, семена, сушени плодове, ядки, зехтин или кисело мляко.