Горещата супа след тренировка ви помага да си възвърнете течностите и енергията и да напълните стомаха си при отслабване

От Йоланда Васкес Мазариего

става въпрос

Защо обичаме супа?

Изключения като тези на персонажа Кино де Мафалда, супата е ястие, което почти всички на тази планета харесват. Има рецепти за супи в гастрономията на всеки регион на планетата. Студена, люта, пикантна, мека, дебела, лека, сладка, солена, кисела супа и т.н., супата е основна част от диетата на човека от появата на огън и скали, кора или керамични купички.

Супата е ястие, което дава много от себе си, особено ако Джоуи от поредицата "Приятели" ни дава нотка хумор, преди да вземем лъжицата и да започнем да говорим за предимствата на супите, когато става въпрос за отслабване.

За спортните хора е удоволствие да тренират в студен зимен ден и да се приберат вкъщи под душа и купата с топла супа. А през лятото, много готино за попълване на течности.

Супата успокоява тялото и за мнозина тя се връща в детството, до ястия с гореща лъжица, приготвени с любов на слаб огън от майки и баби като цяло. Но в допълнение към глезенето и топлината, супата има много хранителни свойства, много разнообразно ястие и добър съюзник, когато става въпрос за отслабване.

Какво е супа?

Е, според речника на Кралската академия за испански език (RAE), супата е ястие, съставено от бульон и една или повече твърди съставки, приготвени в него. Хайде, дори не е нужно да е горещо, чиния с течност и парченца храна е достатъчна, за да бъде супа, затова има толкова много разновидности между студени и горещи супи, риба, зеленчуци, плодове, подправки и т.н. .

Супи, много пълноценно спортно ястие

Супите имат течна водна основа, за да се получи бульон от всякакви съставки, от вегетариански бульон с всякакви зеленчуци, зеленчуци, бобови растения, водорасли и др., До по-значителни супи с рибни бульони, морски дарове, рибни глави и кости, червени и влакнести меса като кървави колбаси, тръстикови кости или шунка, домашни птици като най-коженото пиле или кокошка, яйца и др. Всичко е позволено, за да се направи питателна супа. Ако добавите също бобови растения и пълнозърнести храни вместо типичните макаронени юфка, ще получите много пълноценно ястие от хранителна гледна точка, което ви осигурява вода, въглехидрати, фибри, протеини, мазнини, витамини, минерали и фитонутриенти, с много, много вкус, което се оценява, когато става въпрос за попълване на енергия преди или след тренировка, особено ако целта е да отслабнете и да отслабнете, защото чрез промяна на съставките, имате различно цялостно и засищащо ястие всеки ден.

От хранителна гледна точка супата е много пълноценно ястие и за мен има предимството, че може да бъде пълноценно хранене, не е задължително да е първото ястие.

Тя може да бъде много пълноценно и калорично ястие за онези моменти, когато трябва да се затоплим, хидратираме и запълним енергийните запаси, както се случва, когато сме в планината и готвим супи на котлон, със зърнени храни или бобови растения и малко шунка. например.

Напротив, може да бъде много пълноценно и нискокалорично ястие, когато искаме да отслабнем и да не останем гладни, тъй като течният формат е по-задоволителен и твърдите съставки могат да се дъвчат и позволяват включването на растителни фибри, протеини от храни като риба, месо, птици и яйца и много вкус, така че диетата да не е скучна. Ако избягваме да попаднем в изкушението на скучната и надценена „супа за изгаряне на мазнини“, с рецепти, които се предават от уста на уста от десетилетия, супите са едно от най-добрите ястия, когато става въпрос за отслабване.

Ако добавим също, че супата е храна с „емоционално“ докосване, която ни пренася в топлината на дома и семейството, ще забравим да използваме израза „супа боба“, тази супа с едва ли нещо повече от бульон и хляб които бяха дадени на бедните и на децата горещи за измама на глада.

Предимства на супите, когато става въпрос за отслабване

Те са с ниско съдържание на калории

Когато избираме съставките за супата, основната ще бъде бульонът или водата, към които добавяме други храни, включително сезонни зеленчуци и някои протеинови съставки, или пилешко или птиче за ароматизиране на бульона, или костта на яхнията или рибата или яйцето. Ако избягваме мазнините, супите ще бъдат нискокалорични ястия, богати на вкус, фибри, вода, витамини и минерали.

Те имат засищащ ефект

Освен че са течни храни, които „пълнят“ стомаха, както в тяхната топла, така и в студена версия, важно е да оставяте супите с пръските, като избягвате да ги биете, за да получите кремове. Храненето с лъжица ни кара да се храним по-бавно и да ни пълним повече, когато дъвчем, а този засищащ ефект е много важен, когато става въпрос за отслабване и липса на глад, нито физически, нито психически.

Те хидратират

Супата има съдържание от 75 до 95% вода, зависи от твърдата храна, която добавяме, но като цяло се яде с лъжица или дори в купа, за да се пие бульон. За спортните хора супите са съюзническо ястие за рехидратиране на тялото, особено при интензивни тренировки от тип HIIT на закрито, при които се потите много, или при тренировки за съпротива в спортове като сняг, колоездене или бягане. Планина, в която има много течности изгубено, дори ако е пияно по време на усилието, но със студа не е лесно да разберем колко сме се изпотили или ако сме жадни.

Това е просто и практично ястие

Всеки може да направи супа, от най-малките до най-натоварените хора. Супата е основната храна на хората. От ловци-събирачи до фермери и животновъди, оставете саксия на огъня с вода и каквото има, от корени до кости, плодове, семена, бобови растения и т.н. това беше начин да ядете питателно ястие горещо и да омекотите най-тежките храни, за да извлечете максимума от тях. В допълнение, това беше мека храна, която може да се използва за най-малките и за възрастните хора, така че нямате нужда от зъби за дъвчене.

Те се държат добре в хладилника или фризера

Ако приготвите тенджера супа и съхранявате в стъклени съдове, като конфитюр, или за хладилника, или за фризера, винаги ще имате готов котлон, който може да се нагрее за няколко минути в микровълновата, в двойна бойлер или във водна баня.

Емоционално и физически успокояващо

Чиния с гореща супа е като „фантазия“ в дъждовен, снежен или студен зимен ден, а чинията със студена супа също е „фантазия“ в горещ летен ден. Супите са чудесни за всеки сезон, време на деня и сладки или пикантни "прищявки".

Голямо разнообразие

Във всяка култура има хиляда и една супи, хиляда и един начин за приготвяне на бульон, супа. В западните страни, където се сервира бърз обяд, никога не липсва добра купа супа като предястие. В Китай супата обикновено се сервира в края на храненията, с цел ускоряване на храносмилателния процес и предотвратяване на чувството за тежест в стомаха. Ясно, дебело, натрошено, горещо, топло, студено, ... с множество комбинации от храни от всички категории, които правят супата балансирано и пълноценно ястие, което също е приятно.

Какво е супа за изгаряне на мазнини?

Диетата за изгаряне на мазнини е бърза и опасна диета, която може да причини сериозни проблеми, ако се спазва неконтролируемо, особено при спортисти с голямо потребление на енергия и загуба на течности поради потта, тъй като нейният слабително и диуретично действие е много мощен и може водят до проблеми, вариращи от диария и дехидратация до световъртеж и припадък.

В Sport Life препоръчвам да го използвате като първо ястие, нито едно ястие или храна за целия ден, по-добре да комбинирате супата за изгаряне на мазнини с пилешки гърди на скара със салата или печена риба или френски омлет. Така няма да свалим 3-4-те килограма на седмица, които обещава, но можем да получим предимствата на супа, богата на зеленчуци и зеленчуци, много засищаща и диуретична със „здравословна“ диета, която ни позволява да отслабваме, докато тренираме, без да се отегчавате или да губите здраве.

Тук можете да прегледате опасностите от супи за изгаряне на мазнини и съвети за отслабване с тях, без да губите здраве.

Не забравяйте, че това не е заместител на хранене, това е само първият курс на обяд или вечеря, важно е да вземете второ ястие, богато на протеини, като пиле, червено месо, риба или печени яйца и плодове на скара десерт.

Ако го приемате през нощта, опитайте се да оставите 2-3 часа преди да заспите, той е много диуретик и слабително, нормално е да трябва да отидете до тоалетната няколко пъти след приемането и това може да затрудни за да си починете през нощта. И най-важното: НЯМА ДИЕТА, КОЯТО ДЕЙСТВА В ДЪЛГОСРОЧЕН АКО НЕ УПРАЖНЯВАТЕ.

ПРАВЕН И ЗЕЛЕНЧУЧЕН СУП

Супа с морски вкус, идеална за възстановяване след най-интензивните тренировъчни дни.

СУПА ОТ ПИЛЕ И ЦВЕКЛА

Перфектен начин да включите цвекло във вашата диета, суперхрана, която е естествено възстановяващо кръвта богато на желязо, фолиева киселина, калий, манган и витамин С.

ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПА С ПИЛЕ НА ДОКУМА ОРАНЖЕВ

Ремастеринг на класика, за да се възползвате от цялото богатство на витамини и минерали, добавяйки цитрусовото докосване на портокала.

АРТИКОКА СУПА С ГЪБИ

Този бульон ни позволява да увеличим максимално пречистващите свойства на артишок, съчетавайки го с нотката аромат на гъбите, ястие, което не бива да се пропуска, когато искате питателна и ремонтираща лъжица!

И още рецепти за супи и бульони за зимата:

СУПА С НЮДЕЛ КОНЯЦ С ХЕК и МАГНИЦИ

ШУМ И ЯЙЧЕН БРОТ ЗА ЖИВОТ

Или рецепти за кремове, които не са толкова нискокалорични, но също така ви се яде горещо и лъжица през зимата:

ДОМАТЕН КРЕМ С МЕНТА

КРЕМ ОТ ЦВЕКЛО

КРЕМ АСПАРАГ

КРЕМ НА КАРФЛОФЪР С КУПЕНЦА СЕРАНОВ ШУМ