Създателят му твърди, че пиенето на кафе с масло сутрин ни дава 400 калории, „достатъчно енергия“, за да започнем деня. И поддържа, че „отслабва“

отслабвайте

Към вече добре познатата „сутрешна бананова диета“ сега се добавя и такава, която също се разпространява все повече и повече по целия свят. Това е 'непробиваема диета„(The Bulletproof Diet), популяризиран от създателя му, технологичния предприемач (и милионер) Дейв Аспрей и който се сблъсква с рядката диета 400-600-600, която Испания иска и която кара англичаните да отслабват.

«Отслабвайте по килограм на ден. Възстановете енергията и концентрацията. Направете живота си по-добър«. Това е предпоставката на Аспрей, която през 2004 г. в Хималаите се влюби във физическата и психическа сила на шерпите. Те бяха по-малки от него, но можеха да вдигнат два пъти тежестта и да издържат на много ниски температури без защита.

Оттогава Asprey казва, че е инвестирала 300 000 долара за 15 години. Той е загубил 45 килограма и е повишил коефициента си на интелигентност с 20 точки. Причината за неговата сила се крие в чай с масло от як, който пили шерпите и това им помага да поддържат телесната температура. «Пият до 40 чаши на ден«, Разкрива той.

Когато се прибра вкъщи, той изобрети „бронирано“ кафе, който се състои от смесване на този чай с органично масло и чаена лъжичка кокосово масло.

Аспрей казва, че пиенето на кафе с масло сутрин ни дава 400 калории, „достатъчно енергия“, за да започнем деня. И поддържа, че „отслабва, тъй като тялото почти няма въглехидратни резерви в началото на деня и е принудено да изгаря мазнини за енергия“

Неговата книга The Bulletproof diet (Rodale Books), където той обяснява, че е „по-добър предприемач, по-добър съпруг и по-добър баща“, тъй като спазва тази диета, е най-продаваният. Аспрей казва, че за да разработи диетата си, той е прочел хиляди разследвания и е прекарал повече от 10 години в работа с някои от най-известните диетолози. Въпреки това, някои от неговите правила не са добре приети от здравни специалисти, които го критикуват за "псевдонаучна екстравагантност".

Това са неговите тринадесет основни принципа, събрани дословно на уебсайта му:

1. Елиминирайте захарта

Това включва конвенционална захар, но също така и енергийни напитки, мед, агаве и всичко останало, което съдържа фруктоза.

2. Заменете калориите в захарта със здравословни мазнини

Но не само всяка здравословна мазнина. Asprey иска от вас да си набавите здравословни мазнини: краве масло, хранено с трева (което той популяризира), топено масло, Brain Octane ™, масло надградено MCT или кокосово масло.

3. Елиминирайте глутена под всякаква форма

Това включва изцяло спиране на яденето на хляб, зърнени храни и тестени изделия. Нито можете да замените тези зърнени храни със заместители без глутен. Въглехидратите нямат място в „непробиваемата“ диета.

4. Елиминирайте зърнените култури и маслата, получени от тях

Без царевица, без соя, без рапица. Също така няма орехови, ленени или фъстъчени масла.

5. Елиминирайте всички синтетични добавки

Избягвайте оцветители и консерванти. Също изкуствени подсладители и ароматизанти.

6. Яжте значителни количества месо, хранено с трева

Говеждото, агнешкото или телешкото е най-доброто. Можете също така да ядете риба, яйца и морски дарове.

7. Елиминирайте бобовите растения

Нито боб, нито нахут, нито леща. Ако не можете да отидете без да ядете боб, можете да ги накиснете, изчакайте да покълнат и след това ги пригответе.

8. Елиминирайте всички преработени или пастьоризирани млечни продукти

Млечните продукти не са забранени при „непробиваемата“ диета, но те трябва да бъдат органични и без мазнини. Млякото е валидно само ако е прясно.

9. Всичко, което ядете, трябва да бъде органична и дива риба

Можете също да ядете яйца и малко свинско, пуешко или патица (въпреки че е по-лошо от червеното).

10. Яжте органични зеленчуци и плодове

Трябва да избягваме всякакви щети, които индустрията може да ни причини.

11. Гответе бавно

За да не готвите нито студено, нито да използвате микровълновата фурна, доколкото е възможно, гответе храната на ниска температура.

12. Ограничете консумацията на плодове до едно или две парчета на ден

Както Аспрей обяснява в The Telegraph „плодът е бонбон“, той е с високо съдържание на фруктоза, не осигурява достатъчно енергия и причинява глад. Той директно не го яде.

13. Добавете подправки

Овкусете вашите ястия с подправки като мащерка или розмарин. Никога не използвайте преработени подправки.