Хапчета, бактерии, инхибитори ... Науката получи батериите през 2015 г. Ще берем ли плодовете през новата година?

отслабването

За пореден път годината приключва и нашият списък с резолюции за 2016 г. вече се оформя. За тези, които искат да отслабнат или поне да продължат да поддържат правилните размери, ето десет скорошни научни постижения, които вече са постигнали - или скоро ще постигнат след съответните проверки - предприемат още една стъпка в битка, която става все по-глобален. Наднорменото тегло вече засяга 1,3 милиарда възрастни и 42 милиона деца на възраст под пет години, според ООН. Това не е шега.

1. Сиренето е във фокуса на храните за отслабване

Досега това беше малък тест, но това е новина, която ще се хареса на любителите на сиренето. Проучване, проведено съвместно от изследователи от датските университети в Орхус и Копенхаген, сравнява пробата от урина и изпражнения на няколко мъже, обичайни консуматори на мляко, масло и сирене. Установено е, че тези, които са яли най-много сирене, са развили забележително различен вид бактерии в червата си, произвеждайки мастна киселина, наречена бутират, която насърчава по-добрия метаболизъм, поддържа баланса на телесните мазнини и предотвратява развитието на затлъстяване. Преди обаче да се потопим с главата в дъска за сирене ... трябва да изчакаме получените резултати да бъдат одобрени. Може би е на път да бъде разкрита загадката защо французите, които се наслаждават на сирене и вино, обикновено остават доста слаби.

две. Вече има опити със засищащо хапче

По определен начин изобретението се опитва да подмами тялото да мисли, че е получило огромно количество калорична храна, така че да продължи да изгаря предполагаемия прием на мазнини. Това е всеобхватната идея на последния пробив за прекратяване на затлъстяването, хапчето "въображаема храна", резултат от изследване, ръководено от професор и биолог Роналд Еванс, директор на лабораторията за генетична експресия на Salk в Ла Джола, Калифорния. въпрос, съставен от съединение, наречено фексарамин, изпраща същите сигнали към тялото, които обикновено се появяват след поглъщане на голямо количество храна. Някои от предимствата му са, че той се абсорбира само от червата - не преминава в кръвта, избягвайки съпътстващи увреждания - и може също да намали нивото на „лошия“ холестерол и кръвната захар. Все още се разследва.

3. Успех в експериментални тестове с бактериите, които потискат апетита

Учените вече знаят, че има различни видове чревни бактерии, които играят решаваща роля за разграждането на храната, производството на някои витамини и за задържането на множество вредни микроби. Сега изследванията, водени от професора по фармакология Шон Дейвис от Американския университет във Вандербилт, са създали чревна бактерия, способна да действа като подтискащо апетита. Бактериите отделят липид, който създава усещане за ситост и е бил много успешен в експериментални тестове. Току-що сте започнали своето човешко тестване.

4. По-ефективно е да се намалят въглехидратите, отколкото мазнините

Намаляването на въглехидратите е по-добро за отслабване, отколкото рязането на мазнини. Това е заключението, което изследователи от Харвардското медицинско училище са направили след анализ на резултатите от 53 различни изследвания, в които са участвали около 68 000 души. Въпреки че приемът на ниски мазнини се счита за най-добрия начин за отслабване от 70-те години на миналия век, сега, според резултатите, публикувани в The Lancet, се счита за по-ефективно да се съсредоточим върху диета, която не е силно натоварена с въглехидрати. „По-лесно е да се избягват тестени изделия, картофи и ориз, отколкото да се намали приема на мазнини“, казват те. Във всеки случай балансът (балансирани хипокалорични диети) все още е печелившата формула.

5. Важно е не само „колко“, но и „кога“

Д-р Satchidananda Panda, свързан с Института за биологични изследвания Salk, заключава, че когато ядем и колко часа на ден ядем храната ни е от решаващо значение за отслабването. Панда казва, че затлъстяването ще струва много пари на общественото здраве и че, ако променим малко начина си на живот, ще имаме здравословен живот за много по-дълго. Не е само това, което ядем, но когато го ядем, казва той. Панда и неговият екип вече са доказали при мишки, че когато ядат различните си дози само за 8 или 9 часа на ден и не повече, те не развиват затлъстяване или диабет. Ефективността на системата при хората все още не е доказана, но всичко показва, че тя ще работи и че ще бъде ефективен начин да се помогне за справяне с този огромен глобален проблем.

6. Да бъдеш щастлив ти помага да отслабнеш

Писна ни да виждаме как във филмите (особено в американските) хората, които имат лош ден или са изпитвали неприязън, се хващат за сладолед в големи вани пред телевизора. Не знаем дали това е вдъхновило изследването на австралийския психолог Шарън Робъртс от Университета в Аделаида. Но в тезата си той показа, че да си щастлив е от голяма помощ по отношение на теглото. „Позитивните психологически техники насърчават положителните мисли и чувства и този ефект за добро чувство може да доведе до повишена мотивация. което от своя страна може да насърчи поведение, което води до загуба на тегло “, казва той. Разбира се, много хора, в борбата си за отслабване, в крайна сметка губят, вместо излишните килограми, добро настроение и дори мотивация. "Ако първо работим за благосъстоянието на тези хора, останалото в крайна сметка е много по-лесно." Също така състоянието на емоционален баланс и лично благосъстояние помага да не изпадате в гастрономически ексцесии или такива от всякакъв друг вид.

7. Ензимен инхибитор на хоризонта

В Националния център за изследване на рака (CNIO) в Мадрид тестват на животни за момента хапче, което постига загуба на телесно тегло, без да променя друг метаболитен процес (което обикновено се случва с други лекарства), според него е публикуван в специализираното списание Cell Metabolism. Откритието е направено по време на изследването на някои туморни супресори, които предпазват от рак. В този процес изследователите видяха, че супресор, наречен PTEN, в допълнение към защитата срещу нови тумори, инхибира ензим, наречен P13K, който ви кара да отслабнете. Регулирането на този ензим, както вече е тествано върху животни, постига намаляване на теглото до 20% през първите 50 дни, без да се намалява мускулната или костната маса. Много положителен аспект на този ензимен инхибитор е, че той кара само прехранваните лица да отслабват, той няма никакви странични ефекти и действа в дългосрочен план.

8. Вегетарианците имат по-лесно

Практикувате ли веганство или вегетарианство? Ако е така и искате да отслабнете, имате късмет (и не само защото спестявате цяло състояние от храна). Въпреки че някои избират да ядат само животински протеини, за да отслабнат, сега проучване, публикувано в Journal of General Internal Medicine, посочва обратното: веганите и вегетарианците имат по-добра възможност да постигнат загуба на тегло. Проучването, проведено от Ru-Yi Huang от болница E-Da в Тайван, заявява, че веган или вегетарианец, който се подлага на програма за отслабване, ще го постигне по-лесно от този, чийто прием на животински продукти е по-висок. Веган или вегетарианска диета е по-ефективна: яденето на изобилие от пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци помага да се получат благоприятни резултати.

9. Трябва да пиете вода между храненията

Това твърди група изследователи от университета в Бирмингам, Великобритания. Това, което те конкретно предлагат, е поглъщането на половин литър вода половин час преди ядене, защото убива чувството за „отчаян глад“ и помага за разумен контрол на размера на порциите. Това те успяха да проверят след наблюдение на група затлъстели възрастни в продължение на 12 седмици. Някои от тях, наред с други съвети за това как да водят по-здравословен живот, бяха призовани да напълнят стомаха си с тези 500 мл вода и това наистина работи. Отслабнаха с 1,5 килограма повече от останалите в групата. Това не е много, но за човек, който се бори да отслабне, може да бъде от голяма помощ.

Можете да следите Buenavida във Facebook, Twitter, Instagram или да се абонирате тук за бюлетина.