Когато учим в университета, ние се фокусираме толкова много върху ученето и задачите, че често забравяме или омаловажаваме фундаментални неща, като например яденето сутрин например. Повечето студенти пропускат тази дейност, напълно игнорирайки последиците от не закусването. Диетологът Иван Месиас Салавери, професор по кариера в хуманната медицина, ни дава подходяща информация, която ще ни помогне да разберем защо закуската е най-важното хранене за деня.

закуска

Значение на закуската

През нощта, като не яде никаква храна, тялото ни преминава през „нощен пост“, при който много от мозъчните ни функции „спят“ и глюкозата се изчерпва. За да коригираме дневните енергийни нива, от които се нуждае тялото, първото хранене е основно, защото чрез него поглъщаме хранителни вещества, които служат като гориво.

Ползи от закуската:

  • Закуската допринася значително за дневния прием на витамини и минерали.
  • Ако са включени зърнени храни или пълнозърнест хляб, шансовете за задоволяване на нуждите от фибри са по-големи.
  • Хората, които закусват, поддържат теглото си в здравословни граници в по-голяма степен от тези, които елиминират това хранене, тъй като разпределят калориите, които трябва да се консумират през деня, на 4 или 5 хранения, без да претоварват никой от тях.
  • Хората, които пропускат закуската, задействат поредица от механизми в тялото, за да поддържат глюкозата в приемливи стойности, това влияе върху физическите и интелектуалните показатели, нещо, което тези, които закусват, не.
  • Подобрява хранителния статус, тъй като хората, които закусват, са склонни да следват по-качествена диета (по-богата на фибри, витамини и минерали) в сравнение с тези, които не ядат.
  • Приготвянето на добра закуска също ви позволява да замените храни с по-високо съдържание като понички, емпанади, сладкиши; Като препечен хляб, зърнени култури, обикновени бисквитки и т.н. са приоритетни.

Последици от липсата на закуска

Липсата на закуска причинява по-ниска производителност на ума и тялото ни по време на дейностите, които правим сутрин. Лишаването от тази храна също може да ни причини:

  • Стрес
  • Липса на концентрация
  • Нервност
  • лошо настроение
  • Умора
  • Трудности с паметта

Като не попълваме необходимата ни глюкоза, ние също ще се чувстваме ниско и в лошо настроение и това определено ще се отрази на академичните ни резултати.