Тези бисквитки от овесени ядки от рожков Те са добър вариант за вашите закуски и закуски или просто като вкусен десерт. Рожковът се използва в сладкарството като заместител на какаото и е високо ценен заради противораковите си свойства поради високото си съдържание на антиоксиданти и ползите за чревния транзит поради високото съдържание на фибри. Освен това той има 40% по-малко мазнини в сравнение с шоколада и е по-засищащ, което го прави по-здравословна алтернатива. Ще видите колко вкусни са веган бисквитките с овесени ядки, които предлагам в Безплатни рецепти.
- 120 грама овален овес
- 40 грама рожков
- 60 грама пълнокафява захар
- ½ чаена лъжичка сода за хляб
- 40 милилитра слънчогледово олио
- 4 супени лъжици вода
- 1 щипка сол
Натрошете люспите от овеса в блендера, докато се превърнат в брашно. Не е необходимо те да бъдат напълно смлени.
В купа смесете овесените ядки с пресятия рожков, захар, сол и бикарбонат.
Добавете маслото и половината вода и разбъркайте всичко, докато съставките на овесените ядки и бисквитите от рожкови се включат и се оформи плътно топче тесто.
Трик: Ако тестото е много крехко, добавете още една супена лъжица вода.
Поставете лист мазна хартия върху плота, поставете топката тесто отгоре и я разточете с точилка.
Нарежете тестото с нож за тестени изделия начина, по който харесвате и събирайте останките. Разточете отново на топка и го разточете отново, като нарежете веганските бисквитки от рожков. Повторете, докато тестото изтече.
Загрейте фурната до 180 градуса и поставете бисквитки от овесени ядки от рожков върху лист за печене, покрит с хартия за печене. Печете бисквитките за 10-12 минути и ги оставете да се охладят.
Ако искате по-лесни и вегански рецепти за бисквитки, не пропускайте тези, които предлагам в моя блог Vegspiration.
Ако ви е харесала рецептата за Овесени ядки и бисквити от рожков, Предлагаме ви да влезете в нашата категория „Рецепти за бисквитки“.