Днес ще приготвим малки опаковки от тиквички.?

pepa

Съставките, които ще използваме за тези пакети от тиквички:

  • Тиквичка
  • Морков
  • 1 глава лук
  • 1 тенджера естествен домат
  • 250 г пилешко кайма
  • 1 филия сирене
  • 10 мл екстра върджин зехтин
  • Сол, черен пипер и босилек

Готов ли си? Ето стъпките, които трябва да следвате за фалшивия болонезе:

  1. Поставете текстурираната соя да кисне.
  2. Измийте зеленчуците. Накълцайте лука и моркова. Бракониер в тиган с пръскане на EVOO.
  3. Добавете естествен домат, сол и босилек.
  4. Варете на тих огън около 20 минути.
  5. Накрая добавете гъбите и текстурирания соев сос към соса, който ще сме отцедили преди. Гответе около 10 минути.

  1. Измийте зеленчуците и нарежете на вкус (има такива, които предпочитат да го правят на по-големи парчета, а има и такива, които го предпочитат на малки парченца)
  2. Добавете пръскане на EVOO в тиган, добавете лука и моркова, разбъркайте и добавете каймата. Накрая изсипете естествения домат. Намалете котлона и гответе за около 30 минути.
  3. Нарежете тиквичките на тънки филийки. Можем да си помогнем с мандолина, така че да излязат крайни.
  4. За да напълните пакетите: разстелете лист тиквички и поставете малко от соса в центъра и сгънете двата края. Поставяме още един лист отгоре и го сгъваме навътре, за да направим малката опаковка.
  5. Поставете парче сирене върху всяко пакетче.
  6. Поставете остатъка от доматен сос върху лист за печене, а пакетите от тиквички отгоре.
  7. Печете на 180ºC отгоре и отдолу за около 20 минути. (преди това ще нагреем фурната)

Как си?

Аз съм Пепа Марин, диетолог - диетолог, завършил „Хранене на човека и диететика“ в Университета на Аликанте и верен любител на добрата гастрономия. Уверен съм в пряката връзка между щастието и балансираното хранене. Поради тази причина основната ми цел е да ви науча да ядете чрез здравословно, персонализирано и професионално ръководено ръководство за хранене.

Можете да видите повече рецепти, както и новини за храненето и диетата в раздела „Рецепти“ на моя уебсайт. Целта е да се получи разнообразна, адекватна и здравословна диета, но преди всичко богата и вкусна. Можете също да намерите календара за плодове и зеленчуци за 2020 г., като кликнете тук: Календар.

Можете да ме намерите във Facebook и Instagram.