Палачинки от тиквички проста, бърза и много здравословна рецепта.
Наситени богати палачинки от тиквички. Винаги сте свързвали палачинките с бонбони, нали? Ами аз ви довеждам тази богата рецепта за солени палачинки от тиквички, че можете да комбинирате със съставките, които ви харесват най-много.
Наскоро ви оставих още една рецепта за тиквички, студени пълнежи. А в блога можете да намерите още рецепти или ако предпочитате видео рецепти да го правите с мен стъпка по стъпка, ето и моя канал в YouTube на Las María Cocinillas.
Нека да отидем на бъркотията, да отбележим съставките, от които се нуждаете за тази рецепта:
Съставки за 10 единици палачинки
- 2 средни тиквички
- половин лук
- 1 яйце
- 2 супени лъжици брашно
- 50 г настърган кашкавал
- 1/2 чаена лъжичка (кафе) бакпулвер или гориво
- сол и черен пипер на вкус
- зехтин
- накълцан магданоз
Съставки за украса на палачинките
- разбито сирене или крем крем,
- рукола или смесени кълнове,
- Серано шунка или сьомга,
- репички ....
Подготовка за палачинките с тиквички. Обяснявам стъпка по стъпка
Настържете грубо тиквичките и ги подсушете много добре, не трябва да съдържа влага или вода. нарежете лука много ситно в жулиен или с рендето също. Смесете и подправете. Поставете разбитото яйце в голяма купа и добавете тиквичките и лука, накълцания магданоз, сиренето, брашното и маята. Смесете и оставете да престои покрито в хладилник 15 минути.
Загрейте тиган или тава. добавете малко масло с четка и сложете порции тесто. Препоръчвам да не са твърде големи, да ги обърнете лесно. Оставете няколко минути от всяка страна, така че яйцето да стегне и да се запече добре.
Сервирайте с малко разбито сирене или крем фрейш, джамбон серано или осолени и ароматни билки, като кълнове от аклега, рукола или рабатино.
Надявам се, че обичате тази версия на солени палачинки от тиквички.