Насладете се на простата и богата рецепта Панирани агнешки котлети, Това е супер алтернатива по всяко време, която се приготвя за минути.
Преди да се покрият и запържат агнешките котлети, те се подправят с дресинг на основата на зехтин, магданоз и няколко скилидки чесън. Котлетите се оставят да почиват няколко минути, за да попият вкуса. Накрая те са пържени и вуаля, както виждате ще отнеме само няколко минути и ще имате много вкусно ястие на масата.
Агнешките котлети не са нищо повече от разрез, който идва от животното, което включва костна част, можем да го получим чрез отрязване на ребрата. Тези видове котлети са много гъвкави в кухнята, защото могат да се приготвят по различни начини, като например можем да ги направим печени, печени, скара и др.
От своя страна, на левантийското крайбрежие на Испания, агнешките котлети обикновено са придружени с айоли, което не е нищо повече от един много традиционен сос от средиземноморската кухня поради емулсията на чесън и зехтин.
Панирана агнешка пържола Рецепта
Пригответе просто ястие с Панирани агнешки котлети, хрупкава и вкусна текстура.
Съставки
- 8 лодки от агнешки котлети
- Шепа магданоз.
- 250 мл слънчогледово олио.
- 150 гр. Галета.
- 2 скилидки чесън.
- Млян черен пипер.
- 1 яйце.
- Зехтин.
- Сол.
Подготовка
- Обелете скилидките чесън и ги нарежете на тънки филийки.
- Измийте магданоза и също го нарежете на ситно.
Нарязахме шепата магданоз
Подправяме котлетите
Съвети
За хора с непоносимост към глутен можете да замените хляба с оризово брашно или галета без глутен.