Няма нищо като чаша студено мляко. Той е гладък, освежаващ и перфектен сам по себе си или с храна или лека закуска. Освен вкусно, млякото има девет основни хранителни вещества като висококачествен протеин във всяка порция и няма добавена захар.
В свят, в който има все повече възможности за изхранване на семейството ви, изборът на краве мляко означава, че избирате напитка, която няма изкуствени съставки и е богата на хранителни вещества. Когато изпиете чаша мляко, получавате: Витамин В за енергия, протеини за мускулна тъкан, Витамин А за здрава имунна система и пет хранителни вещества за укрепване на костите, включително калций и калий. Млякото осигурява основни хранителни вещества и е една от оригиналните храни, която отива направо от фермата до масата.
Покриването на хранителните нужди на вашето семейство може да се почувства като голямо предизвикателство, но млякото се класира заедно с водата като една от най-добрите напитки за деца. Американската академия по педиатрия и Американската сърдечна асоциация в съвместно изявление на политиката подкрепиха политики, които намаляват консумацията на сладки напитки при деца, които са основният източник на добавена захар в диетата им.
Ключов елемент в препоръките на организациите е, че "здравословните напитки като вода и мляко трябва да бъдат стандартните напитки в детските менюта и автомати". Изявлението също така посочва, че ароматизираните млека не се считат за захарни напитки.
Добавя ли се захар към млякото?
Като майка бихте искали да знаете кое мляко има най-малко количество захар за захранване на вашия хладилник. Лесно е да направите правилния избор, защото цялото бяло мляко има еднакво съдържание на захар, независимо дали става въпрос за пълномаслено мляко, мляко с ниско съдържание на мазнини (известно също като 2%) или обезмаслено мляко (известно също като мляко без мазнини).
Към обикновеното краве мляко не се добавя захар, независимо от съдържанието на мазнини. Вкусният, кремообразен вкус на млякото идва от прости съставки: само мляко, витамин А и витамин D. Приблизително 12 грама естествена захар (лактоза) в порция от 8 унции идва от естествено срещаща се лактоза и е част от хранително вещество -плътна напитка, която осигурява витамини и протеини.
Във всички сокове ще откриете и естествени захари, но тези нива на захар са много по-високи от съдържание на захар в млякото, освен това соковете имат по-малко хранителни вещества от млякото. Например, чаша ябълков сок от 8 унции може да съдържа повече от 20 грама захар в сравнение с около 12 грама в чаша мляко със същия размер и сокът няма естествени хранителни вещества. Млякото осигурява девет основни хранителни вещества, включително 8 грама висококачествен протеин в чаша от 8 унции.
Колко захар има шоколадовото мляко?
Ароматизираните млечни продукти често съдържат добавена захар в допълнение към естествената лактоза, която се съдържа в млякото. Шоколадовото мляко с ниско съдържание на мазнини има 13 грама добавена захар, в допълнение към естествената лактоза, за общо 25 грама захар. Ароматизираното мляко, което Американската академия по педиатрия и Американската сърдечна асоциация не считат за сладка напитка, също се счита за млечна порция и осигурява същите девет основни хранителни вещества във всяка порция като мляко.
Колко захар има пълномасленото мляко?
Млякото се предлага в няколко разновидности, в зависимост от съдържанието на мазнини: пълномаслено, нискомаслено и обезмаслено. Независимо от вида мляко, което сте избрали за себе си и семейството си, захарта в пълномасленото мляко е същото като при нискомасленото мляко и обезмасленото мляко.
Пълномасленото мляко е с по-високо съдържание на мазнини и повече калории от млякото с по-ниско съдържание на мазнини, но нивото на естествените захари е еднакво във всички варианти на млякото. С около 12 грама естествена лактоза и без добавена захар, съдържанието на захар в порция мляко от 8 унции е приблизително същото като количеството естествена захар в малък банан.
Как се сравнява с млечните алтернативи без мляко?
Много от тези видове алтернативи на краве мляко, като бадемово мляко или соево мляко, са ароматизирани или подсладени и съдържат добавена захар, което не е случаят с истинското мляко. Препоръчително е винаги да четете списъка на съставките и да видите какво е добавено; често ще намерите „захар“ и други като нея като захарна тръстика или тръстиков сок, които също са добавени захари.
Вредно ли е захарта за вас?
Ако се чудите дали съдържанието на захар в млякото е лошо за вас отговорът е не. Това е част от добре балансирана диета за вас и вашите деца. Много храни и напитки с естествени захари, като пресни плодове и мляко, също съдържат витамини, минерали, фибри и протеини, които са от съществено значение, за да помогнат на децата ви да растат силни и здрави.