Отговор: Неподсладеният млечен шоколад от стевия на Valor изобщо не е подходящ за кето. Тъй като имат високи нива на въглехидрати, както и не-кето подсладители.
За пореден път намираме стевия като претенция, в този случай, да се преструваме, че е шоколад без захар и да предизвикваме усещането, че е по-здравословна, тъй като общото схващане на хората със стевия е, че тя е по-здрава. Но когато се потопим дълбоко в съставките, виждаме, че количеството на стевия е смешно. Само 0,009%. Докато основната му съставка е малтитолът. Подсладител, който не се поддържа в кетогенната диета. Ако млечният шоколад и стевия без захар Valor има в типична порция от 21 g. От това, основно 10,92 g са въглехидрати. Това означава, че смесени заедно с неговите подсладители имаме не-кето продукт. Колкото и „здравословно“ да искат то да се появява на опаковката.