Здравейте, върнахме се с вас, хиляда извинения за времето без писане, имахме известни проблеми, но всичко е решено и се върнахме с цялото желание да продължим да ви даваме съвети, тайни и рецепти, за да водите здравословен и щастлив живот; днес ви нося малко сотирани зеленчуци в вкусна салата.
Нека първо разгледаме съставките за тези сотирани зеленчуци в салата
- Сок от лайм
- Червен пипер на тънки ивици
- 1 среден морков
- 1 малка червена чушка
- Пресен кориандър
- 1 средно варен карфиол
- 1 малка жълта чушка
- Сол c/n
- Зехтин c/n
- 1 средна глава лук
- Нарязан лук
- Настъргана кора от вар
- Нарязани гъби
- 1 малка зелена чушка
- Нежни шушулки
- Пресен кориандър
- 1 малък патладжан
Може би сте се уплашили от толкова много съставки, но не се паникьосвайте, количеството е само, за да придадете разнообразие на тази рецепта за Сотирани зеленчуци в салата, ще разберете колко лесно е да се приготвите, вземете нож и чиния и ме последвайте до кухнята.
Приготвяне на тези сотирани зеленчуци в салата
Много е просто, първо разбира се трябва да измием всички зеленчуци с преварена вода; тогава трябва да ги нарежем на дълги или къси ленти според предпочитанията ни; тогава трябва да нарежете карфиола на ситно.
След като протагонистите се режат, тоест зеленчуците, а не пръстите им, казвам ви, защото съм си резал пръстите няколко пъти по време на готвене, така че много здравословен съвет, бъдете внимателни с ножа. Е, щом пръстът е излекуван (ако са били нарязани), след като зеленчуците са готови, ние добавяме зехтин в тиган и продължаваме да чакаме да пуши, за да добавим зеленчуците само за няколко минути, не забравяйте постоянно да разбърквате зеленчуците, докато не ги видите и не ги почувствате хрупкави, след това добавете соята, лимоновото сумо и няколко листа от кориандър и се насладете на скъпи мои приятели.
Тези зеленчуци сотирани в салата, Това е първата ни рецепта след няколко седмици, надявам се да ви хареса, да се погрижите, да ми оставите вашите коментари, да се видим.