Рецепта за свински пържоли на скара с печени картофи и препечен хляб със сирене от Karlos Arguiñano.
Съставки на рецептата за свински пържоли с картофи на фурна:
За 4 човека:
Приготвяне на рецептата за свински пържоли с печени картофи:
Препечете филийките хляб във фурната. Резервация. Солете и пипер свински пържоли и изрежете няколко разфасовки отстрани, за да не се свие месото. Намажете ги с малко масло и ги изпечете на скара, по 3 минути от всяка страна.
Сервирайте котлет на човек и придружете с 2 филийки хляб и 2 картофени половинки. Сос със сока, който котлетите са пуснали и украсете с клонче магданоз.
Съвет:
Фурната ни позволява да готвим с по-малко мазнини и следователно по-здравословно.