Днес искаме да поговорим за един от най-полезните за здравето тропически плодове ... знаехте ли това папая е много храносмилателно, изключително питателна и има a ниско съдържание на мазнини? В допълнение, сладкият и гладък вкус и маслената му консистенция го правят идеална храна за всички възрасти: деца, възрастни хора, бременни жени, възрастни, спортисти ... всеки може да се наслади на ползи от папая.

папая

The папая са богата на фибри и вода, каквито са почистващи препарати, диуретици и лаксативи. Те също са богати на витамини и минерали които подобряват нашето здраве и осигуряват малко калории, така че се препоръчва за отслабнете. Искате ли да научите повече за неговите необикновени свойства? Не пропускайте тази статия, защото ние също ви казваме: как се яде, как се съхранява, и най-богатите рецепти с папая.

СЪДЪРЖАНИЕ

СВОЙСТВА НА ПАПАЯ, ИЗВЪНРЕДЕН ПЛОД

The папая това е плод, който расте в тропическите региони. Той е мек, сочен и има маслена консистенция. Е съставен предимно от вода и въглехидрати; въпреки че последните присъстват в малки количества, следователно техните калорийният прием е нисък.

Сред минералите, неговият принос от калий (211 mg на 100 g ядлива порция). Що се отнася до витамините, това е така богата на витамин С Y. провитамин А (бета каротини). Съдържа малки количества от папаин, ензим, който помага за смилането на протеини; също предвижда влакна, спомага за подобряване на чревния транзит.

Вече говорихме широко за свойства на папаите. Сега ще разгледаме подробно всеки от тях.

ПРЕДИМСТВА НА ПАПАЯ ЗА ХРАБОЛНОСТ

Големите храносмилателни свойства на папаята се дължат на наличието на ензим, наречен папаин. Това има свойства, подобни на някои ензими, присъстващи в стомашните сокове и панкреатичните игри, и помага за разграждането на протеините, благоприятства храносмилането, избягвайки образуването на газове Y. предотвратяване на гастрит.

Знаете ли, че папаинът се използва в хранително-вкусовата промишленост за лечение на месо? Тогава можете да си представите, че яденето на папая след консумация месо или храни с високо съдържание на мазнини ще ни помогне да го усвоим по-лесно.

Яжте папая Също така е много полезно в случай на гастрит, киселини или киселини, тъй като помага за неутрализиране на излишната киселинност в стомаха. Той също има действие антисептично Y. омекотител за храносмилателната лигавица, свойство, което го прави съюзник в случай на гастроентерит или диария, язва, раздразнително черво и др.

За да сложите край на ползи от папаята за храносмилателната система трябва да кажем, че това е плод богата на фибри, борба с запек.

ПОЛЗИ ОТ ПАПАЯ ЗА КОЖАТА

Благодарение на съдържанието му на бета каротини (провитамин А), нашият тропически плод помага Погрижете се за кожата. Всъщност, предпазва от слънчево изгаряне Y. помага за поддържане на тен. Също така от присъствието на витамини и антиоксиданти, предотвратява поява на петна по кожата и преждевременно стареене (благодарение на ликопен).

Маски за лице от папая

Със сигурност сте виждали кремове, балсами, маски и шампоани на основата на папая, нали? Има свойства овлажнява, регенерира и ексфолира. Можем да направим домашни маски За да се възползвате от предимствата му, ви оставяме няколко рецепти:

  • Маска за лице срещу папая срещу акне: натрошете парче плод и го разнесете по лицето, като избягвате зоната близо до очите и лигавиците. Оставете да действа 5 минути и измийте. Можете също да използвате кората, като масажирате лицето с пулпата и го оставите да действа 5 минути, преди да изплакнете. Поради своите ексфолиращи свойства, папая помагат за почистване на порите и премахване на черни точки.
  • Подхранваща маска от папая: натрошете парче пулп и го смесете със супена лъжица мед. Разпределете маската по лицето, оставете я да действа 10 минути и изплакнете. Може да се прави веднъж седмично.
  • Маска за коса от папая: Смесете половин чаша каша от папая с 1/4 чаша обикновено кисело мляко. Нанесете сместа върху влажна коса, покрийте с шапка за душ и оставете за 10 минути. След това изплакнете и измийте косата си. Тази маска оставя косата по-мека, по-управляема и блестяща.

ПАПАЯ, ПОМПА С ВИТАМИН С

The папая е богат на витамин Ц; всъщност, 100 г целулоза от този плод напълно покриват ежедневните нужди от витамин С на възрастен човек. Витамин С има много важни функции за нашето тяло, сред които са:

  • Той е мощен антиоксидант. Следователно, той благоприятства премахването на свободни радикали, намаляване на риска от сърдечно-съдови, дегенеративни заболявания, и дори някои видове Рак
  • Той благоприятства усвояването на желязото, поради което е важно да се борим желязодефицитна анемия.
  • Помага за производството на колаген, най-разпространеният компонент на кожата и костите.
  • Помощ за лекува рани вече метаболизират мазнините

Витамин С е от съществено значение за развитието и поддържането на организма, така че консумацията му е задължителна за поддържане на добро здраве. Консумация на папая Препоръчва се за хора с по-висок риск да страдат от дефицит на този витамин: пушачи, спортисти, бременни жени, деца, кърмещи жени, а също и хора в стресови ситуации, при лечение с определени лекарства и др.

ЗАЩИТА СЪРЦЕТО СИ

Както казахме, този плод е богат на антиоксидантни вещества (витамини А и С, ликопен, флавоноиди). Борба с свободни радикали, предпазват клетките от преждевременно стареене. В допълнение, флавоноидите предпазват от LDL холестерол окисление, като по този начин допринасят за предотвратяват сърдечно-съдови заболявания.

Също така съдържанието на фибри помага за подобряване на чревния транзит, регулирайки нива на холестерол и захар в кръвта. Освен това, благодарение на съдържанието на калий и ниското ниво на натрий, той е препоръчителна храна за тези, които страдат артериална хипертония или сърдечно-съдови заболявания.

ПАПАЯ ЗА ОТСЛАБВАНЕ

Диуретични и слабителни свойства

Вече казахме това между свойства на папаята се установява слабителният му ефект, благодарение на високото съдържание на фибри. Консумирането на този плод помага за регулиране на чревния транзит и борба със запек.

Неговият ефект също трябва да бъде взет под внимание диуретик, благодарение на високото си съдържание на вода (около 90%) и ниското съдържание на натрий.

Папая за отслабване?

Поради причините, които споменахме по-горе и тъй като има малко калории, той може да бъде включен в диетите папая за отслабване. Всъщност, 100 g годна за консумация порция осигурява само 30 Kcal. Порция папая (150-200 g) осигурява по-малко калории от ябълката. Освен това, поради високото си съдържание на калий и ниското ниво на натрий, той избягва задържане на течности.

КАК ДА ЯДЕМ И КАКВО РАЗКАЗВА

Какъв е вкусът на папаята?

The папая те имат пулпа с интензивен оранжев цвят, сочни и месести. Има сладък и гладък вкус. В центъра има много черни семена, които имат пикантен вкус.

Вкусът му се наслаждава най-добре, като се приема на студено. Може също така да се полива със сок от лимон или лайм, което подобрява естествения му вкус.

Папая, как се яде

Казахме, че вкусът му се откроява, ако се яде студен, полят със сок от лимон или лайм. Но, Как се яде папая? Трябва да го разрежем наполовина с нож; След това с лъжица извадете черните семена и ги изплакнете, за да премахнете следите от вкуса им (не забравяйте, че са пикантни). Сега можем да ядем пулпата с лъжица.

Друг отличен начин да го вкусите - в допълнение към рецептите, които ще видим по-късно - е да приготвите вкусно сок от папая.

Как да ги изберем и задържим

The папая узрелите са жълтеникави на цвят, с малки кафяви петна. Ако откриете зелени плодове, това е така, защото те са събрани преди узряване. В този случай трябва да напуснем папая от хладилника, докато достигнат точката си. Ако пък са узрели, имайте предвид, че кожата е много нежна и се развалят лесно. В този случай ги държим в хладилника, за да издържат още няколко дни.

РЕЦЕПТИ С ПАПАЯ

Папаята е вкусна сама по себе си, но искахме да ви представим няколко вкусни рецепти, в които нейният вкус се откроява:

Папая фланг

Съставки

  • 600 г зрели папая вече белени
  • 4 яйца
  • 200 г сметана за разбиване
  • 30g захар
  • 3 супени лъжици вода
  • 4 супени лъжици мед
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

Как да си направим папая флан

Поставете водата и захарта в купа и я донесете на огъня, за да приготвите карамел. Когато стане златист, го изсипете в дъното на формата. Загрейте фурната до 170 ° C.

В купа сложете папая, сметана, мед, яйца и екстракт от ванилия и смесете с миксер или кухненски робот, докато получите крем. Изсипете във формата, поставете я върху тава за печене с два пръста вода и печете 20 минути. Оставете да се охлади и след това охладете за поне 2 часа.

Ако харесвате фланци, не забравяйте да видите класическа и вкусна рецепта> яйчен фланец

Папая гуакамоле

Съставки

  • 3 авокадо (открийте техните невероятни хранителни свойства тук)
  • Половин папая
  • 1 домат
  • 1 глава лук
  • Cilantro
  • 1 вар
  • Сол

Как се прави гуакамоле с папая

Нарежете авокадото наполовина и извадете цялата каша с лъжица. Натрошете, докато стане кремообразно, залейте със сок от лайм и оставете настрана. Доматът и лукът се нарязват много дребно и се добавят към авокадото. Посолете на вкус. Нарежете папаята наполовина, отстранете семената, изплакнете и нарежете на кубчета. Добавете към гуакамоле, с малко накълцано кориандър отгоре.

Харесвате ли гуакамоле? Пригответе го у дома с нашата рецепта> как да направите гуакамоле стъпка по стъпка

ПОЛЗИ ОТ ПАПАЯ В 5 ТОЧКИ

  • Това е плод супер питателна: съдържа голям брой витамини и минерали.
  • Е много храносмилателно: помага за разграждането на протеини и мазнини, насърчавайки храносмилането
  • Съдържа много витамин Ц, от съществено значение за функционирането на тялото
  • Той е богат на влакна, благоприятстващ правилния чревен транзит
  • Благодарение на вашия принос от бета каротини грижи се за кожата

Какво мислиш? Предполагате ли папая?