Мидите са храна, богата на протеини, съдържат добри мазнини, които са полиненаситени мастни киселини омега-3, богати на ниацин, рибофлавин и тиамин, основни витамини за хранителния състав на нашето тяло.
Благодарение на съдържанието на мастни киселини, те са идеални за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, намаляване на холестерола, холестерола и за профилактика на заболявания като рак.
За наше спокойствие, мидите са в списъка с храни, които не се угояват. Тази храна е много питателна, има великолепни свойства по отношение на витамини и минерали и е предназначена за хора с физически нужди.
Но това не означава, че трябва да надвишаваме. Трябва да вземем предвид другите храни, с които придружаваме мидите. Е, много хора може да си помислят, че се нуждаете от малко вкус, да измервате калориите на другите храни, с които придружавате миди и да поддържате контрол, ако целта ви е отслабване, и го правите с контрол на количеството калории. Това е храна, която се препоръчва при диети за отслабване или за спортисти.
Морските плодове трябва да присъстват в нашата диета, тъй като те са храни с малко мазнини в състава си. Помощ за предотвратяват затлъстяването и сърдечно-съдови заболявания. Те са много добър източник на протеин придружени от много малко количество мазнини, така че те са много интересна храна по отношение на диетите за отслабване.
Мидите представят много значително количество желязо, йод, желязо, фосфор и магнезий, основни минерали при спортистите.
След приготвяне на пара ги комбинирайте в салати, винегрети, супи, оризови ястия и кремове. Измерете хранителния състав на други храни и не надвишавайте калориите.
Как да приготвим миди на пара
Мидите са много здравословна храна и силно препоръчителна от тези, които се застъпват за здравословното хранене. Можете да направите безброй различни препарати и един от тях, може би най-простият, е миди на пара, но това не означава, че не е вкусно ястие с вкус.
Той използва само следните съставки: пресни миди, лимонова кора и вода.
Както при повечето морски дарове, трябва да ги почистим много добре и да премахнем черупката им. Премахване на мустаците от мидите.
От друга страна, дръжте лимоновата кожа отрязана. В голяма купа добавете вода, добавете корите на лимоните и сложете парахода с мидите вътре.
Качваме се на умерен огън и когато водата започне да кипи ще изчакаме около 15 минути, (зависи от размера на мидите), махаме тенджерата от огъня, отваряме капака и ги махаме.
Време е да извадим черупката от мидата и ще оставим частта, където е месото. Можете да го поставите за почивка върху поднос. Поръсете малко лимон отгоре и вуаля.
Можете да ги поставите в хладилник и да добавите всякакви пресни зеленчуци на фини парчета за повече вкус или да комбинирате с други храни.