Плочата на паста с пушена сьомга и сметана това, което представяме по-долу, е много проста, бърза и най-вече вкусна рецепта за крем макарони. В допълнение, той има принос на омега 3, осигурен от сьомга, толкова полезен за поддържане на здравето на кръвоносната система в перфектно състояние. По същия начин тази популярна риба е богата на витамини от групи В, А и D и основни минерали като магнезий. По този начин това е не само рецепта, пълна с вкус, но и питателно и много пълноценно ястие.
Сьомгата е една от най-препоръчителните риби за регулиране на нивата на холестерола в кръвта, тъй като омега 3, който я съставя, помага да се намали количеството на лошия холестерол. Без съмнение най-добрият начин да го консумирате, за да запазите свойствата си непокътнати, е на скара или пушен. Смесвайки го със съставки като сметана, вярно е, че увеличаваме калориите в ястието, но защо да не се поглезим от време на време? Останете на RecetasGratis.net и открийте как се правят тестени изделия с пушена сьомга и сметана, няма да съжаляваш!
- 200 грама макарони
- 100 грама пушена сьомга
- 200 милилитра сметана или млечна сметана
- 1 брой праз
- 1 щипка смлян черен пипер
- 1 щипка мащерка
- 1 супена лъжица масло
- 1 голяма гъба
Първото нещо, което трябва да направим, за да започнем да приготвяме тестени изделия със сьомга и сметана, е оставете всички съставки готови. За целта нарязваме праза, нарязваме гъбата и пушената сьомга на ивици. Ако нямате голяма гъба, можете да използвате две или три малки, по ваш вкус!
Поставяме макароните да заврят с вода и пръска масло. Когато са готови, ги източваме и запазваме приготвяме пушения сос от сьомга. Вземаме дълбок тиган, добавяме плисък олио, супената лъжица масло и го слагаме да се загрява на силен огън. Когато маслото се разтопи, намалете температурата и запържете праза.
След като наблюдаваме, че празът започва да придобива цвят, добавете пушената сьомга и нарязаната гъба. Задушете всичко заедно и разбъркайте с дървена лъжица или шпатула, за да предотвратите изгарянето на съставките на тестения сос. В този момент добавяме чушката и мащерката на вкус. Препоръчваме да не добавяте сол към рецептата за тестени изделия със сьомга и сметана, тъй като сьомгата вече осигурява необходимата солена точка.
Трик: Ако предпочитате, можете да замените мащерката с магданоз, розмарин, риган. това, което ви харесва най-много!
Когато сьомгата и гъбите са променили цвета си, това означава, че са готови и можем да пристъпим към изсипете сметаната или млечния крем за да завършите белия сос и заедно с него ястието с паста с пушена сьомга.
Готвим соса за няколко минути и добавяме макароните източи. Разбъркваме добре, така че макароните да се интегрират с пушената сьомга, филиите гъби, празът и сметаната, и махаме тигана от огъня.
Трик: Тази рецепта за паста със сьомга и сметана е перфектна и със спагети, юфка и дори пълнени тестени изделия.
Умно! Сервираме чинията на паста с пушена сьомга и сметана веднага. Ако искаме, можем да поръсим малко сирене пармезан отгоре и да придружим рецептата за кремообразни макарони със салата от рукола и авокадо, например. А за десерт, какво ще кажете за вкусен ванилов флан?
Ако ви е харесала рецептата за Паста с пушена сьомга и сметана, Предлагаме ви да влезете в нашата категория Рецепти за макарони.