Време за подготовка: 1ч 30 '
Степен на трудност: Средства, средни
Да живее здравословното хранене, да живее гъвкавата диета, да живеят сладкиши без вина! Тази рецепта може да бъде направена във вариант с тарт или във вариант на отделни тарталети.
Състав:
подготовка:
Това е торта, която трябва да се прави с внимание и търпение, защото е напластена. Първото нещо, което ще направим, е да направим сместа от ЗАПЕЧЕНАТА СИРЕНСКА КОРТА и да я излеем в голяма форма, така че да покрива като пръст високо или малко повече.
Ще го поставим във фурната, предварително загрята до 200 ° C, за около 1 час (уверете се, че не изгаря).
Изваждаме и слагаме в хладилника да се охлади малко, докато приготвим крема.
Разбиваме крема сиренето и киселите млека (тук няколко капки ванилова есенция могат да му придадат много добро докосване).
Хидратираме, в чиния с вода от онова време, всички желатинови листове (18). Загряваме пръст вода в чаша и когато омекнат, ги разтваряме един по един в тази гореща вода, докато имаме плътна течност ... ще излеем две трети от течния желатин и ще разбием със сметаната .
Добавете подсладител на вкус и изсипете сметаната в първата форма, върху слоя печен чийзкейк. Резервираме в хладилника.
Сега приготвяме крема. Както е посочено в инструкциите: 1. - От половин литър мляко отделяме чаша, а останалото го загряваме. 2. - Разтваряме половин плик от приготвен крем в чашата и веднъж разтворен го добавяме към останалата част от горещото мляко (почти врящо), като разбъркваме добре, за да няма бучки. 3. - Изсипваме останалата част от желатина. 4. - Добавяме подсладител на вкус.
Това е третият слой, изсипваме го покривайки тортата (или „кексчетата“) и оставяме всичко да се охлади, поне 1ч. При сервиране отгоре можем да настържем тъмен шоколад или да поръсим канела.