Тази Коледа ще бъде много специална, ако приготвите тези рецепти със свински бут, сушени кайсии и фурми. Очаква ви вкусна вечеря!
Съставки
- 150 г сушени кайсии
- 150 г фурми
- 2 с.л. супени лъжици мед
- ½ чаша ракия
- ½ чаша портвейн
- ½ чаша свинска мас
- Листа от розмарин
- Сол и черен пипер
Инструкции
- Загрейте фурната до 220 oC.
- Намажете крака със свинската мас, сол, черен пипер и розмарин и го поставете върху съд за печене. Занесете го във фурната за около 10 минути.
- След това време го извадете от фурната и поръсете бутчето с меда, ракията и Портата. Разпределете сушените кайсии и фурмите около месото и върнете във фурната.
- Намалете температурата до 175 oC и печете час до час и половина или докато месото свърши (зависи от размера на бутчето).
- Сервирайте веднага, за да не изстине месото.
От Жоселин Мелара | 16 декември 2019 г.
За Коледната вечеря не можете да пропуснете централно ястие, което е сензационно. Ето защо ви предлагаме това рецепти със свински бут, сушени кайсии и фурми, идеален за вас, за да споделите с близките си.
Свойства на свински бут
На всеки 100 грама сурово месо с отделима мазнина се съдържа:
- Вода 65,8 g
- Протеин 19 g
- Мазнини 15.2
Ползи от свинското месо
- Той е по-малко калоричен от средното месо, тъй като съдържа 198 калории на 100 грама, докато chorizo има 455 калории или агнешко, което има 294 калории.
- Осигурява витамини от комплекса В, необходими за поддържане и постигане на добро здраве на телесните тъкани.
- Има високо съдържание на минерали, като желязо, цинк, фосфор. магнезий и калий, необходими за поддържане на правилните биоритми в организма.
- Неговата доза тиамин помага да се постигне правилно усвояване на въглехидратите, което е от полза за баланса на нервната система.
За да прекарате весела Коледа, пълна с вкус и традиция, не пропускайте повече рецепти за свински бутчета , толкова вкусни, колкото тези рецепти със свински бут, рейони и фурми. Последвай Лесно готвач и празнувайте този сезон голям