Печена пъстърва със шунка Серано
Тази вкусна рецепта за пъстърва с Шунка Серано Идеален е за ниския си калориен прием и опростената подготовка.
Съставки (2 души):
- 2 пъстърва
- Резени от шунка Serrano "El Gorrilla"
- Печени червени чушки
- 2 средни картофа
- 2 скилидки чесън
- 1 плисък бяло вино
- Зехтин
- Нарязан пресен магданоз
- Сол
Почистваме и измиваме добре пъстървата. След това ги подсушаваме с абсорбираща хартия, добавяме малко сол и ги запазваме.
За дресинга смесете добре малко зехтин, смлените скилидки чесън, няколко стръка накълцан пресен магданоз и плиска бяло вино.
Докато загряваме фурната, пълним пъстървата с филийките шунка Серано и няколко ленти печен червен пипер.
В основата на тавата на фурната поставете картофите, нарязани на филийки, отгоре поставете пълнената пъстърва и ги поръсете с дресинга.
Печем пъстървите, докато са добре препечени и готови за ядене.
- Рецепта за печена пъстърва - Гуру за готвене
- Пъстърва, запечена на фурна, рецепти за готвене във фолио, манга, с картофи и зеленчуци
- Ролки от патладжани с шунка от Йорк и печено сирене
- Нискокалорична рецепта, печена пъстърва - здравословна храна
- Пъстърва с шунка, за поддържане на сърдечно-съдовото здраве - Karlos Arguiñano